Geschmacksprofil & Aromen

Mexiko
Frucht
Würze
Zitrus
Komplexität
Intensität
Struktur
Samtigkeit
Rauch
Süße
Nuss
Experte

Kennerblick

Hersteller: Volcán De Mi Tierra 

Herkunft: Jalisco; Mexiko

Volcán de mi Tierra Tequila  ist eine Hommage an einen echten Vulkan im Tiefland von Jalisco, Mexiko: El Volcán de Tequila. Vor 200.000 Jahren brach der Tequila Vulkan aus und prägte die gesamte Region. Sein Ausbruch bedeckte das Gebiet mit reichem vulkanischem Boden und machte das Gebiet fruchtbar und so ideal für das Wachstum der blauen Agave.

Zur Herstellung: VolcánDe Mi Tierra basiert auf einer Assemblage aus den besten "Pinas", den Agavenherzen der Blaue-Weber-Agaven jeweils aus dem Hoch- und dem Tiefland. Volcán De Mi Tierra hebt den Ausdruck des Terroirs jeder Region hervor, indem die Agave unterschiedlich gekocht und fermentiert wird. Die als mineralisch, würzig und herbal geltenden Agavenherzen aus dem Tiefland werden traditionell über 36 Stunden im Backsteinofen gegart und mit einem Tahona, einem Mühlrad aus Vulkanstei zerstoßen. Die Agavenherzen aus dem Hochland, mit eher weichen und fruchtig-floralen Noten, dagegen werden über neun Stunden in einem Autoklaven gegart und in einer modernen Mehrstufenmühle zerstückelt. Im Tiefland wird der Saft zum einen Teil mit natürlichen Hefen von den Agavenblättern in Holzbottichen und zum anderen Teil mit Champagnerhefe im Edelstahltank fermentiert. Der Saft der Hochland-Agaven wird mit Rumhefe im Edelstahltank fermentiert. Die drei vergorenen Säfte werden separat erst in einer Edelstahlbrennblase und anschließend noch einmal in einer Kupferbrennblase destilliert und bilden im Verhältnis von 3:1 gemischt die Basis für alle Volcán de mi Tierra Tequilas. 18 Wochen in europäischen und amerikanischen Eichenholzfässern gereift.

Beschreibung: Die fruchtigen Agavennoten werden von fruchtigen Nuancen wie schwarzer Johannisbeere, rotem Apfel, Ananas und gereiften Pfirsichen begleitet. Kombiniert mit Nüssen und Trockenfrüchten. Im Hintergrund tauchen blumige und honigartige Noten auf.
Am Gaumen zeigen sich Röst- und Tabaknoten, die fruchtigen Noten tauchen wieder auf mit Ananas und leichten Zitrusnoten und einem sehr angenehmen milden Honiggeschmack. Weich und vollmundig im Ausklang.

Empfehlung: Leicht gekühlt mit 18° C pur oder auf Eis genießen sowie in exklusiven Cocktails.

Steckbrief

Hersteller Volcan
Region Jalisco
Charakter Fruchtig, Harmonisch, Klar, Kraftvoll, Reichhaltig

Weitere Angaben

Inhalt/Menge 0.7 Liter
Alkoholgehalt 40%
Artikelnummer 1001387
In den Verkehrbringer Import: Moet Hennessy Deutschland; München

Ähnliche Produkte

AHA TORO Blanco Artesanal

52,99 €

0.7 Liter (75,70 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Casa Noble Tequila Crystal

44,99 €

0.7 Liter (64,27 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Casa Noble Tequila Reposado

57,99 €

0.7 Liter (82,84 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Casamigos Tequila Añejo

59,99 €

0.7 Liter (85,70 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Casamigos Tequila Blanco

47,99 €

0.7 Liter (68,56 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Casamigos Tequila Reposado

59,99 €

0.7 Liter (85,70 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Clase Azul Tequila Gold

629,00 €

0.7 Liter (898,57 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Clase Azul Tequila Reposado

224,99 €

0.7 Liter (321,41 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Corazón Añejo Single Estate Tequila

44,99 €

0.7 Liter (64,27 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Corazón Reposado Single Estate Tequila

39,99 €

0.7 Liter (57,13 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Corazon Single Estate Tequila Blanco

34,99 €

0.7 Liter (49,99 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Corralejo Añejo

43,99 €

0.7 Liter (62,84 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Enthält Sulfite

Kunden kauften auch

Cuervo 1800 Añejo Reserva

38,99 €

0.7 Liter (55,70 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Volcán de mi Tierra Tequila Blanco

39,99 €

0.7 Liter (57,13 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Kah Tequila Blanco

39,99 €

0.7 Liter (57,13 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Ehringhausen Dinkelkorn Holzfass

28,99 €

0.5 Liter (57,98 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Kirk and Sweeney Rum Gran Reserva

54,99 €

0.7 Liter (78,56 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Kunden haben sich ebenfalls angesehen

Volcan de Mi Tierra Tequila Reposado

45,99 €

0.7 Liter (65,70 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Saint James Sucre de Cane

8,99 €

0.7 Liter (12,84 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Volcan

Volcán De Mi Tierra Tequila ist eine Hommage an den Vulkan, der im Tiefland von Jalisco, Mexiko, liegt und nach ihm benannt ist. Der Vulkan brach vor 200.000 Jahren aus und prägte die gesamte Region. Durch den Ausbruch wurde das Gebiet mit reichhaltiger vulkanischer Erde bedeckt, die ideal für das Wachstum der verwendeten blauen Weber-Agave ist.
An seinem Fuße wird heute mit traditionellen Verfahren in der modernen Brennerei hochwertiger Tequila hergestellt. Das der Luxuskonzern MHLV dahinter steht, verspricht hohe und exklusive Qualität.

 

Andere Kunden kauften auch

Dauphin Calvados V.S.O.P.

22,99 €

0.7 Liter (32,84 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Cachaça "51" Brazil Sugar Cane Spirit 1 l

23,99 €

1 Liter

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Canario Cachaça

18,99 €

1 Liter

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Nêga Fulô Cachaça

22,99 €

1 Liter

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Pitu Cachaça

18,99 €

1 Liter

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten