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Spiess Riesling "der Ohne" alkoholfrei
Dieser alkoholfreiee Riesling überzeugt mit angenehmer Spritzigkeit, feiner Struktur und seinen rieslingtypischen Aromen als erfrischender Aperitif ebenso sowie zur asiatische Küche und leichten Fisch- und Fleischgerichten.
Beschreibung: Rieslingtypische Aromen von Zitrusfrüchten, Holunderblüten und Apfel. Überzeugt mit angenehmer Spritzigkeit, feiner Struktur und lässt auch als alkoholfreier Wein nichts zu wünschen übrig.
Empfehlung: Als erfrischender Aperitif sowie zur asiatische Küche und leichten Fisch- und Fleischgerichten.
Rebsorte:
Riesling
Herkunftsland:
Deutschland
Charakter:
Fruchtiig/trocken
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Familie Spiess betreibt seit dem Jahr 1509 Landwirtschaft in Bechtheim. Lange Zeit setzte sie dabei neben dem Wein- und Ackerbau auch auf Viehzucht.
Erst mit der letzten Generation kam die Entscheidung, ausschließlich die hochwertigen Weine zu produzieren. Trotz aller sich daraus ergebenden Neuerungen verloren Jürgen Spiess, seine Frau Ute und ihre beiden Söhne Christian und Johannes niemals aus den Augen, was die Familie in fünf Jahrhunderten Landwirtschaft gelernt hatte: Dass der Respekt gegenüber der Familie und der Natur von großer Bedeutung ist und dass durch harte Arbeit viel erreicht werden kann.
Der stetig wachsende Erfolg der jüngeren Generation ist, nach eigener Aussage, vor allem der Pionierarbeit ihrer Eltern zu verdanken. Im Jahr 2011 übernahm Johannes Spiess die Verantwortung für den Weinkeller, sein Bruder Christian kümmert sich seit 2014 um die Arbeit im Weinberg. Zusammen haben die Beiden bereits einige mutige Entscheidungen getroffen, etwa die Spezialisierung auf hochwertige Rieslinge, weiße Burgundersorten und Spätburgunder. So führen die Brüder das Weingut gemeinschaftlich in eine neue Richtung, verleihen den Weinen ihre eigene Handschrift. Ihren aktuellen Erfolg haben sie dabei zu großen Teilen der Tatsache zu verdanken, dass sie trotz aller Innovationen niemals die Achtung vor den Traditionen ihrer Familie und der Region verloren haben.
Weingut Spiess GbR Gaustraße 2 D-67595 Bechtheim Deutschland
