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Geschmacksprofil & Aromen

Deutschland
Frucht
Zitrus
Komplexität
Intensität
Süße
Struktur

Kennerblick

Mit dem Riesling „der OHNE“ beweist das rheinhessische Weingut Spiess, dass auch alkoholfreier Wein den typischen Charakter seiner Rebsorte bewahren kann. Nach der schonenden Entalkoholisierung bleiben die fruchtigen und frischen Eigenschaften des Rieslings erhalten und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Im Glas präsentiert sich der alkoholfreie Riesling hellgelb mit frischen Reflexen. Die Nase wird von Noten grüner Äpfel, Zitrusfrüchten und feinen Pfirsicharomen geprägt. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, ausgewogen und angenehm leicht. Die typische Riesling-Frische sorgt für einen animierenden Eindruck und macht diesen alkoholfreien Wein zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten.

Verkostung

Fruchtige Aromen von grünem Apfel, Zitrone und weißem Pfirsich treffen auf eine erfrischende Säure und einen harmonischen, ausgewogenen Nachklang. Leicht, frisch und unkompliziert.

Empfehlung

Ideal als alkoholfreier Aperitif sowie zu Salaten, Fischgerichten, hellem Geflügel oder sommerlichen Speisen. Auch gut gekühlt auf der Terrasse oder bei festlichen Anlässen eine attraktive Alternative zu klassischem Wein.

Steckbrief

Hersteller Spiess
Charakter Trocken
Traube Riesling

Weitere Angaben

Inhalt/Menge 0.75 Liter
Alkoholgehalt 0%
Zutaten

Alkoholfreier Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoff: Sulfite

Allergene Sulfite
Artikelnummer 1000554

Nährwerte 100ml

Kilojoules 76 kJ
Kilokalorien 18 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 3,5 g
davon Zucker 3,5 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
In den Verkehrbringer Weingut Spiess GbR Gaustraße 2D-67595 Bechtheim

Spiess

Familie Spiess betreibt seit dem Jahr 1509 Landwirt­schaft in Bechtheim. Lange Zeit setzte sie dabei neben dem Wein- und Ackerbau auch auf Viehzucht.

Erst mit der letzten Generation kam die Entscheidung, ausschließlich die hochwertigen Weine zu produzieren. Trotz aller sich daraus ergebenden Neuerungen verloren Jürgen Spiess, seine Frau Ute und ihre beiden Söhne Christian und Johannes niemals aus den Augen, was die Familie in fünf Jahrhunderten Landwirtschaft gelernt hatte: Dass der Respekt gegenüber der Familie und der Natur von großer Bedeutung ist und dass durch harte Arbeit viel erreicht werden kann.

Der stetig wachsende Erfolg der jüngeren Generation ist, nach eigener Aussage, vor allem der Pionierarbeit ihrer Eltern zu verdanken. Im Jahr 2011 übernahm Johannes Spiess die Verant­wortung für den Weinkeller, sein Bruder Christian kümmert sich seit 2014 um die Arbeit im Weinberg. Zusammen haben die Beiden bereits einige mutige Entscheidungen getroffen, etwa die Speziali­sierung auf hochwertige Rieslinge, weiße Burgunder­sorten und Spätburgunder. So führen die Brüder das Weingut gemein­schaftlich in eine neue Richtung, verleihen den Weinen ihre eigene Handschrift. Ihren aktuellen Erfolg haben sie dabei zu großen Teilen der Tatsache zu verdanken, dass sie trotz aller Innova­tionen niemals die Achtung vor den Traditionen ihrer Familie und der Region verloren haben.

Weingut Spiess GbR Gaustraße 2D-67595 Bechtheim

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