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Kennerblick

Hersteller: Mozart Distillerie

Herkunft: Österreich

Beschreibung: Nur die besten Rohstoffe werden für Mozart White verwendet und aufwendig für die Herstellung vorbereitet. Mozart White enthält frische Sahne, hochwertige Kakaobutter, echte Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Kristallzucker und reines Destillat aus Zuckerrohr.
Frische Sahne wird entrahmt und mit Kakaobutter versetzt. Dadurch wird ein niedriger Fettgehalt mit verbesserter Haltbarkeit erreicht. Echte Bourbon-Vanille wird in Feindestillat aus Rohrzucker mazeriert. Dieses Mazerat wird anschließend mit Kristallzucker, Karamell, der Sahne und dem Feinbrand zum Fertigprodukt verschmolzen.

Weitere Angaben

Inhalt/Menge 0.5 Liter
Alkoholgehalt 15%
Allergene Sulfite
Artikelnummer 2042
In den Verkehrbringer Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H.,; 1190 Wien

Mozart Distillerie

Die Mozart Distillerie hat ihren Sitz in Salzburg, der weltberühmten Geburtsstadt von Wolfgang Amadeus Mozart. Seit über 60 Jahren widmet sich das Unternehmen der Herstellung edler Schokoladenliköre, die mit handwerklicher Präzision und einem hohen Anspruch an Qualität produziert werden.

Benannt nach dem großen Komponisten, steht der Name Mozart für Harmonie – nicht nur in der Musik, sondern auch im Geschmack. Die Produkte der Mozart Distillerie verbinden erlesene Zutaten wie westafrikanischen Kakao, echte Bourbon-Vanille aus Madagaskar, frische Alpenmilch und feinen Alkohol zu ausgewogenen, cremigen Likören mit vollmundigem Schokoladencharakter.

Die Herstellung erfolgt in einem aufwendigen Verfahren mit Kaltmazeration, aufeinander abgestimmten Reifeprozessen und sorgfältiger Temperaturkontrolle. Das Ergebnis sind mehrfach prämierte Liköre, die sich durch einen besonders weichen, schokoladigen Stil auszeichnen.

Die Mozart Distillerie verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Technik – und das konsequent ohne industrielle Massenproduktion. Jede Flasche ist ein Ausdruck von Qualität, Sorgfalt und österreichischer Genusskultur.

Vom IWSC zum „Likörproduzenten des Jahres 2020" ausgezeichnet.

Mozart Distillerie GmbH, Ziegeleistraße 29a-33, 5020 Salzburg, Österreich


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