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Hambuca Anislikör
Hambuca Anislikör - Mazeration mit echten Gewürzen, darunter die Hauptnote Sternanis, sowie mit natürlichem Ahornsirup gesüßt. Entsprechend aromatisch mit einer dezenten Süße.
Hersteller: Robert Meisner GmbH & Co. KG Spirituosenfabrik
Herkunft: Hamburg
Zur Herstellung: Mazeration mit echten Gewürzen, darunter die Hauptnote Sternanis, sowie mit natürlichem Ahornsirup gesüßt. Verkostung: Bernsteinartige Farbe, riecht nach Anis, schmeckt vollmundig lakritzig und im Abgang nach karamelligem Ahornsirup. Durch den Ahornsirup erscheint der Likör milder als Vergleichsprodukte und mit nur einer dezenten Süße.
Servierempfehlung: Am besten entfalten sich die etherischen Öle bei Zimmertemperatur im 2cl Likörglas oder eisgekühlt. Beide Varianten eignen sich mit 3 Kaffeebohnen oder mit etwas Kaffee. Aufgefüllt mit Soda schmeckt Hambuca ebenfalls sowie zur Winterzeit im Tee oder im Glühwein.
Hambuca Sour
5 cl Hambuca, 2 cl Zitronensaft 2 cl Zucker Etwas Eiweiß Eiswürfel Alles in den Shaker und servieren
Hambuca Africa Fizz
3 cl Hambuca 3 cl Gin 2 cl Zuckersirup 2 cl Zitronensaft 5-8 Brombeeren In den Shaker und anschließend mit Soda auffüllen
