Ferrand Cognac 10 Générations Portwine-Finish

Hersteller: Maison Pierre Ferrand 

Herkunft: Cognac, Grande Champagne; Frankreich

Zur Herstellung: Destillation Open Flame, doppelt destilliert in Pot-Still (25hl) Herstellung Diese limitierte Edition reifte insgesamt 10 Jahre. Nach einer ersten Lagerung in Eichenholz-Fässern bekam der Cognac ein Finish in Portwein-Fässern.

Beschreibung: Beim Einschenken in das Glas eröffnet sich direkt ein sanfter blumiger (Rosen, Orangenblüten) und sogleich fruchtiger (Aprikosen). Am Gaumen offenbart sich ein opulenter Cognac, rund und vollmundig. Eine cremige Textur, lieblich und frisch zugleich mit fruchtigen Aromen von dunklen Früchten, wie zum Beispiel reifen Pflaumen. Leichte, süße Portweinaromen sowie Zimt, Honig und Vanille runden dieses Geschmackserlebnis ab. Das Finish ist außergewöhnlich lang mit cremiger Textur und Noten von Feigen, Pflaumen, Bergamotte und Muskatnuss.

Empfehlung: Aus einem Cognac-Schwenker oder großem Weinglas genießen. Das Glas in der Hand einige Minuten erwärmen.