Bouvet Ladubay 1851 Brut Filette
Der trockene fruchtig-floraler Wein mit fein sprudelnder Perlage ist ein schöner Aperitif und flexibler Begleiter für besondere Momente.
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Beschreibung: Glänzende gelbe Farbe mit grünen Nuancen und fein sprudelnde Perlage, dazu ein fruchtig-florales Bouquet mit Noten von Melone und Honig und sehr guter Länge am Gaumen.
Analyswerte:
Restsüße 12.1 g/l
Säuregehalt 5.3 g/l
Empfehlung: Ein schöner Aperitif, bestens auch zu leichten Vorspeisen und Obstdesserts!
Alkoholgehalt: | 12.5 % |
Rebsorte: | Chenin Blanc und Chardonnay |
Herkunftsland: | Frankreich |
Herkunftsregion: | Loire |
Charakter: | Trocken |
Das Traditionshaus Bouvet-Ladubay wurde bereits 1851 gegründet und entwickelte sich innerhalb eines Vierteljahrhunderts zu einem erfolgreichen Produzenten von französischen Scheumweinen, die denen der Champagne in nichts nachstanden. Das Unternehmen liegt im romantischen und fruchtbaren Loiretal bei Saumur. Vom ersten Weltkrieg und der Wirtschaftskrise von 1929 geschwächt, wird "das Bouvet Imperium" 1932 auf einer Auktion zerstückelt und verkauft. Eigentümer ist derzeit der indische Unternehmer und Multimillionär Dr. Vijay Mallya. Geblieben sind die Weinberge und das über ca. 8 km lange, kühle Kellergewölbe, in denen unter optimalen Bedingungen nach der aufwändigen traditionellen Methode (Flaschengärung) Schaumweine auf absolut gehobenem Niveau erzeugt werden.
Elaboré à Distré par Bouvet Ladubay SA
Saint-Hilaire-Saint-Florent
49400 Saumur
Maine et Loire - France