Mathilde Liqueur de France Pêche
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Mathilde Fruchtliköre sind handgefertigte französische Spirituosen, die nach alten Rezepten der Vorfahren hergestellt werden. Heute überwacht das Team von Maison Ferrand sorgfältig die Herstellung der Mathilde-Liköre und ist bestrebt, Jahr für Jahr das „Savoir-faire“ der Ahnen weiterzugeben.
Die Bauern, die die Früchte für Mathilde anbauen, orientieren sich an traditionellen Anbautechniken und ernten nur die frischesten Früchte zum optimalen Reifepunkt, um sicherzustellen, dass die schmackhaftesten und vollsten Aromen einfangen werden. Das Ergebnis sind äußerst wandelbare Liköre aus Frankreich, die sich wunderbar sowohl zum Mixen in Cocktails, zum Backen und Kochen, zum Pur-Genießen aber auch einfach nur in einer Schorle aufgefüllt mit Soda-Wasser, eignen.
Zur Herstellung: Weinbergpfirsiche werden aufgrund ihrer intensiven Geschmack ausgewählt. Es wird der ganze Pfirsich (Schale, Fruchtfleisch und Kern) verwendet, um so viel wie möglich von seinem Geschmack und Aroma zu extrahieren. Die gesamte Frucht wird in Alkohol mazeriert und unter Zugabe einer kleinen Menge Zucker sowie Wasser abgefüllt.
Verkostung: Intensiver und frischer Pfirsichgeschmack zugleich mit einer wunderbar weichen Textur.
Empfehlung: Einfach wunderbar mit Soda, zum Backen und Kochen, pur (auf Eis) oder natürlich in einem Bellini.
Steckbrief
| Hersteller | Ferrand |
|---|---|
| Charakter | Fruchtig, Süß |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 18% |
| Artikelnummer | 1001629 |
| In den Verkehrbringer | C. Ferrand 16130 Ars Frankreich |
|---|
Shop-Bewertungen unserer Kunden
Ferrand
Maison Ferrand – Exzellenz in Spirituosen: Das französische Unternehmen Maison Ferrand gehört zu den angesehensten Destillerien weltweit und steht für erstklassige Spirituosen mit Charakter. Gegründet von Alexandre Gabriel, verbindet Ferrand traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Herstellungsmethoden. Der Fokus liegt auf hochwertigen Destillaten, die in sorgfältig ausgewählten Fässern reifen und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse bieten.
Die Marken des Maisons
Pierre Ferrand Cognac: Pierre Ferrand steht für edle Cognacs aus der Grande Champagne, der besten Anbauregion für Cognac. Die Destillate reifen in kleinen Eichenfässern und überzeugen durch komplexe Aromen, Eleganz und Tiefe.
Planteray Rum: Mit Plantation Rum hat Ferrand eine der beliebtesten Premium-Rum-Marken geschaffen. Die Rums stammen aus verschiedenen Ländern der Karibik und werden nach der einzigartigen „Double-Aging“-Methode veredelt: zuerst in ihrem Ursprungsland und anschließend in Cognacfässern in Frankreich. Dies verleiht ihnen eine unverwechselbare Aromatik.
Citadelle Gin: Der preisgekrönte Citadelle Gin ist einer der feinsten französischen Gins und wird nach traditioneller Methode in Kupferbrennblasen destilliert. Mit 19 Botanicals und einer sanften Zitrusnote bietet er ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis – ideal für Cocktails oder puren Genuss.
Ferrand Dry Curaçao: Ein hochwertiger Orangenlikör nach traditioneller Rezeptur. Ferrand Dry Curaçao wird aus Bitterorangen hergestellt und überzeugt mit einer perfekten Balance aus Süße und würzigen Aromen – perfekt für klassische Cocktails wie den Mai Tai.
Isautier Rum-Likör: Neu im Portfolio von Maison Ferrand ist Isautier Rum, eine traditionsreiche Marke von der InselLa Réunion. Gegründet 1845, ist Isautier bekannt für seine authentischen, exotischen Rums, die das Terroir der Vulkaninsel perfekt widerspiegeln. Die Bandbreite reicht von kräftigen Agricole-Rums bis hin zu raffinierten Arrangés mit tropischen Früchten und Gewürzen.
Innovation und Handwerkskunst: Das Maison Ferrand steht für die Verbindung von Tradition und Moderne. Die Destillerie setzt auf nachhaltige Produktion, innovative Fassreifung und handwerkliche Perfektion – ein Garant für außergewöhnliche Spirituosen, die weltweit geschätzt werden.
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