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Geschmacksprofil & Aromen

Schottland

Kennerblick

Nc’nean weiß, wie man eigene Wege geht. Die frauengeführte Vorreiter-Brennerei hat in Sachen nachhaltige Whiskyproduktion bereits beeindruckende Spuren hinterlassen. Sie baut für die Herstellung ausschließlich auf erneuerbare Energien und brennt ihren Organic Single Malt auf Basis von 100 Prozent naturnah angebauter schottischer Gerste. Die Küsten-Destillerie von der malerischen Halbinsel Morvern ist zudem die erste in Großbritannien, die Netto-Null-Emissionen für die Produktion erreichte – und damit das Ziel der schottischen Whisky-Industrie für 2040 um knapp 20 Jahre übertrifft.

Beschreibung: Der Malt reifte in einer mit dem Standard identischen Fasskombination, wird jedoch aus den 55% STR Red Wine, 43% Bourbon und 2% Oloroso Sherry Casks unverdünnt abgefüllt. So entfalten sich typische Noten wie süße Zitronencreme, helle reife Früchte wie Pfirsich und Aprikose sowie Roggenbrot mit Kräutergewürzen in ausgeprägter Form.

Steckbrief

Hersteller Nc'nean Distillers
Region Highlands
Charakter Fruchtig, Süß, Würzig

Weitere Angaben

Inhalt/Menge 0.7 Liter
Alkoholgehalt 59.6%
Artikelnummer 1001749
In den Verkehrbringer Kirsch Import e.K.; D-728816 Stuhr

Nc'nean Distillers

Neachneohain, war eine alte gälische Göttin. Sie war bekannt als die Königin der Geister und eine grimmige Beschützerin der Natur. Sie war stark und unabhängig und hatte nie Angst, ihren eigenen Weg zu gehen. Bei den frauengeführten Nc'nean Distillers folgt man ihrem Ethos.

Annabel gründete Nc'nean, um die Art und Weise zu ändern, wie die Welt über schottischen Whisky denkt. Ihre Mission war es, einen Whisky zu kreieren, der in Harmonie mit diesem Planeten, den wir unser Zuhause nennen, existieren kann. Nachdem sie 2013 ihren Job in London aufgegeben hatte, verbrachte sie vier Jahre damit, Geldmittel zu beschaffen und die Destillerie an der Westküste Schottlands von Grund auf aufzubauen. Mit der Produktion konnte 2017 begonnen und 2020 der allererste Whisky auf den Markt gebracht werden. Wir hoffen, Sie lieben ihn genauso wie wir.

Nachhaltigkeit liegt Annabel und ihrem Team im Blut. Die Produktion erfolgt in Verantwortung für die Auswirkungen auf die Erde in Bezug auf den Kohlenstoff-Fußabdruck, die Umweltverschmutzung und die Artenvielfalt ständig zu verbessern. Zur Verwendung kommt schottische Gerste aus naturnahem Anbau in einer Brennerei, die mit erneuerbarer Energie betrieben wird, 99,97 % der Abfälle werden recycelt. Die Abfüllung des Whisky erfolgt in zu 100% recycelter Klarglasflasche.

Nc’nean Distillery, Drimnin,By Lochaline, PA80 5XZ.
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