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Loch Lomond Single Malt Whisky "Steam & Fire"

Eine schöne Abfüllung des charakteristischen Frucht-, Honig- und sanften Rauchstils mit Noten von Demerara-Zucker, der nur in Loch Lomond Single Malt Whisky zu finden ist. Gereift in first-fill-Bourbonfässer mit einem Finish in ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche.

39,99 €
Inhalt: 0.7 Liter (57,13 € / 1 Liter) | 46% Vol.

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Hersteller:  Loch Lomond Destillerie Co.Ltd. Herkunft... mehr

Hersteller: Loch Lomond Destillerie Co.Ltd.

Herkunft: Western Highlands: Alexandria

Dort, wo sich die stolzen Berge der Northern und Western Highlands treffen, liegt, umrahmt von einer dramatisch schönen Bergkulisse, der berühmte See Loch Lomond, der größte Schottlands. Am südlichen Zipfel des Loch Lomond, in der kleinen Stadt Alexandria, liegt die Loch Lomond Distillery. Seit Generationen wird in der 1814 gegründeten Brennerei mit großer Hingabe und Kennerschaft ein unverwechselbarer Highland Malt Whisky hergestellt. Wie der Dirigent eines Orchesters versteht es hier Master Blender Michael Henry Aromen von Frucht, süßem Honig und sanften Rauch zu einem schillernden Drama zu vereinen.

Verkostung: Goldfarbener Highland-Whisky mit Aromen von Karamell, Fudge, Apfel, Vanille und Zimt. Ein seidiges Mungefühl mit Noten süßer Früchte wie Orange und Pfirsich, Kaffe, gerösteten Marshmellows und mit feinen Noten von Rauch und Torf im Hintergrund. Im Ausklang trocken mit weichen und bitteren Schokoladennoten sowie leichtem Rauch.

 


Alkoholgehalt: 46 %
Herkunftsland: Schottland
Herkunftsregion: Highlands
Charakter: Rauchig/süß
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Unbenannt-1L4yeXC466uI1XDie Loch Lomond Distillery wurde 1965 von der Littlemill Distilling Company in Betrieb genommen, die erste Destillation erfolgte 1966. 1984 wurde die Destillerie geschlossen - oder verstummte, um den traditionellen Begriff zu verwenden. Glücklicherweise erwarben Alexander Bulloch und das Unternehmen Glen Catrine den Betrieb und nahmen 1987 die Malzproduktion wieder auf. Die Produktion von Grain Whisky begann 1993 und 1999 kamen zwei neue Malt Stills hinzu. Als die Grain-Destillerie 1994 eröffnet wurde, war sie die einzige Brennerei in Schottland, die sowohl Grain- als auch Malt-Whisky herstellt. Außerdem verfügt sie über eine einzigartige Anordnung von drei Brennblasen. Die Einzigartigkeit der Pot Malt Stills liegt in den zylindrischen Hälsen der Spirit Stills. Traditionell sind die Hälse von Malzbrennereien offen. Die Loch Lomond Stills enthalten spezielle Destillationsböden in den Hälsen, die einen größeren Kontakt mit dem kühlenden Alkoholdampf ermöglichen, was den Prozess effizienter macht. Diese Destillierapparate können Alkohol mit bis zu 90% ABV produzieren, während normale Destillierapparate den Alkohol mit etwa 70% ABV liefern. Diese Art von Destillierapparat ermöglicht es, ein großes Spektrum verschiedener Geschmacksnoten einzufangen.

Lomond Industrial Estate,
Alexandria, Dunbartonshire G83 0TL,
UK

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