Kilchoman "Machir Bay"

Kilchoman "Machir Bay" Release ist ein Vatting aus fünf- und sechsjährigen Whiskies aus frischen ex Bourbon Fässern. Die 5-jährigen Anteile wurden zudem in Oloroso-Sherry Fässern nachgereift. Der Mix aus Sherry- und Bourbonaromen und die Kilchoman eigene Fruchtigkeit gepaart mit Torf und Rauch gibt Tiefe und Komplexität. Mit einem Torfgehalt 50ppm, mit Islay Spring Water auf 46% Trinkstärke reduziert und selbstverständlich weder kühlfiltriert noch gefärbt. Prämiert mit ?Gold Best in Class? bei den IWSC Awards 2012

49,99 €

Inhalt: 0.7 Liter (71,41 € / 1 Liter)

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Geschmacksprofil & Aromen

Schottland

Kennerblick

Hersteller: Kilchoman Distillery

Herkunft: Islay; Schottland

Eine Hommage an Islays schönsten Küstenabschnitt soll es werden: der Kilchoman Machir Bay. Benannt nach eben diesem Strand, veröffentlicht die Farm-Destillerie Kilchoman den Machir Bay, der Malts enthält, die 3,4, und 5 Jahre in neuen Bourbon-Barrels lagerten und anschließend in Oloroso Sherry Butts nachreiften.

Die jährlich erscheinenden „Machir Bay“-Releases sind Meilensteine auf dem Weg der 2005 gründeten Brennerei und bilden die Entwicklung dieses außergewöhnlichen Islay-Malts ab.

Beschreibung: In der Nase Aromen süßer, gekochter Frucht mit üppigem Torf. Am Gaumen eröffnen weiche Früchte und Vanille mit intensiver Süße. Ein klassischer Islay Malt zeigt nun die Vorteile der zusätzlichen Alterung mit einem langen Abgang.

Original Tasting Notes: On the nose there are soft cooked fruits with strong peaty aromas. The palate opens up into soft mixed fruits and vanilla with an intense sweetness. A classic Islay malt now showing the benefits of additional ageing with a long lingering finish.

Auszeichnungen: Prämiert mit „Gold Best in Class“ bei den IWSC Awards 2012

Steckbrief

Hersteller	Kilchoman
Region	Islay

Weitere Angaben

Inhalt/Menge	0.7 Liter
Alkoholgehalt	46%
Artikelnummer	3548

In den Verkehrbringer	Hanseatische Weinhandelsgesellschaft; Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen

Shop-Bewertungen unserer Kunden

5 / 5

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Kilchoman

Kilchoman – Familienbetrieb und Pionier der Islay-Whiskys

Kilchoman ist eine der jüngsten und zugleich spannendsten Destillerien Schottlands. Gegründet im Jahr 2005 von Anthony und Kathy Wills, hat sich Kilchoman einen festen Platz unter den renommierten Islay-Brennereien erarbeitet. Als unabhängiger Familienbetrieb bleibt Kilchoman der handwerklichen Whiskyherstellung und traditionellen Methoden treu. Mit der Expansion des Unternehmens haben auch die drei Söhne – James, George und Peter – wichtige Rollen übernommen: Anthony ist Geschäftsführer und Brennmeister, Kathy leitet das Besucherzentrum, während ihre Söhne für Vertrieb und Marketing verantwortlich sind.

Einzigartig macht Kilchoman das „From Barley to Bottle“-Prinzip: Die Destillerie ist die einzige Farm-Brennerei auf Islay, die Gerste vor Ort anbaut und den gesamten Herstellungsprozess – vom Mälzen bis zur Abfüllung – auf der Insel durchführt. Diese Hingabe an Authentizität verleiht den Whiskys ihren unverwechselbaren Charakter und eine starke Verbindung zur Natur Islays.

Kilchoman-Whiskys stehen für die perfekte Balance aus rauchigem Islay-Stil und fruchtigen, würzigen Noten. Die Hauptabfüllungen wie **Machir Bay** und **Sanaig** begeistern mit komplexen Aromen, die von reichhaltigen Sherry- und Bourbon-Fässern geprägt werden. Besonders bei Whisky-Kennern beliebt sind die limitierten Fassstärke-Abfüllungen, die den intensiven und vielschichtigen Charakter der Destillerie hervorheben.

Kilchoman vereint Tradition, Innovation und familiäre Leidenschaft, um außergewöhnliche Whiskys zu kreieren. Für Kenner und Liebhaber von Islay-Malts ist Kilchoman ein echtes Highlight, das authentischen Genuss und moderne Handwerkskunst perfekt verbindet.

Kilchoman DistilleryIsle of Islay PA49 7UTUK