Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Geschmacksprofil & Aromen

Schottland

Kennerblick

Der Bowmore 12 Jahre ist ein zeitloser Klassiker aus der traditionsreichen Islay-Brennerei Bowmore. Seit 1779 verkörpert die Destillerie den ausgewogenen Stil der Insel und verbindet maritime Frische mit sanftem Torfrauch und reicher Fassreifung.

Zwölf Jahre lang reift dieser Single Malt in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. Das Ergebnis ist ein wunderbar balancierter Whisky mit vielschichtigem Aroma: In der Nase begegnen einem zarter Rauch, Zitronenschale, Honig und ein Hauch salziger Meeresluft. Am Gaumen entfalten sich warme Noten von dunkler Schokolade, getrockneten Früchten, Vanille und feinwürzigem Eichenholz. Der Abgang ist lang, rauchig und leicht süß – mit jener beliebten typischen Islay-Tiefe.

Der Bowmore 12 Jahre entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur. Wer die Komplexität betonen möchte, kann wenige Tropfen stilles Wasser hinzufügen – so öffnen sich die rauchigen, fruchtigen und maritimen Noten noch weiter. Auch in Kombination mit milder Zartbitterschokolade oder einem Stück gereiftem Käse zeigt der Whisky seine ausgewogene Tiefe.

Steckbrief

Hersteller Bowmore Distillers
Region Islay
Charakter Maritim, Rauchig

Weitere Angaben

Inhalt/Menge 0.7 Liter
Alkoholgehalt 40%
Artikelnummer 427
In den Verkehrbringer Beam Suntory Deutschland; 60549 Frankfurt am Main

Bowmore Distillers

Seit 1779 entstehen in der jetzigen Bowmore Distillerie inmitten der herben Schönheit von Islay, den rauen Seen und den Hebridenwinden Single Malt Whiskies. Seit 1994 befindet sich die Brenneei im Besitz des japanisch-amerikanischen Beam Suntory-Konzerns. Das jährliche Produktionsvolumen liegt bei rund 2.000.000 l. Im Gegensatz zu den meisten Whiskybrennereien verfügt Bowmore noch immer über seine eigene Malzscheune. In der luftigen Scheune wird Gerste gemälzt und der Keimvorgang gestartet. Während dieser Phase wird die im Korn enthaltene Stärke in vergärbaren Zucker umgewandelt. Das verwendete Wasser stammt aus dem Fluss Laggan, und erhält durch den umgebenden Torf eine eigene Note. Das Brennhaus ist das Herzstück der Bowmore Destillerie. Im Inneren stehen die vier Brennblasen, wo die später zu Whisky umgewandelte Spirituose gewonnen wird. Der Whisky reift am häufigsten in gebrauchten Bourbon-Eichenfässern aus den USA  oder aber in spanischen Sherryfässern. Das getorfte Gerstenmalz sowie die Lagerung in Lagerhäusern, die bei Flut teilweise 1,5 Meter im Salzwasser stehen geben allen Bowmore-Whiskys ihren Charakter. Neben der für Islay-Whiskys typischen Rauch- und Torfnote bieten die meisten Bowmores ein deutliches Sherryaroma verbunden mit einer angenehmen Trockenheit und einer maritim-salzigen Note.

Bowmore Distillery; Isle Of Islay PA43 7J

 

 

Produktgalerie überspringen

Andere Kunden kauften auch

Lallier Champagner R.021 Brut

36,69 €

0.75 Liter (48,92 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Enthält Sulfite

Lallier Champagne Réflexion R.021 Brut Rosé

48,99 €

0.75 Liter (65,32 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Enthält Sulfite

Ferrari Maximum Rosé

31,99 €

0.75 Liter (42,65 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Enthält Sulfite

ODE Bright Lemon The Natural Aperitiv

29,99 €

0.5 Liter (59,98 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Enthält Sulfite

Ukiyo Japanese Blossom Gin

39,99 €

0.7 Liter (57,13 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Ukiyo Japanese Yuzu Gin

39,99 €

0.7 Liter (57,13 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Ginnlich Hamburg Dry Gin

34,99 €

0.7 Liter (49,99 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Miraval Rosé Côtes de Provence AOC 2024 Pitt & Perrin Magnum 1,5 Liter

44,99 €

1.5 Liter (29,99 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Enthält Sulfite

Helmut Wermut der Weiße

29,99 €

0.75 Liter (39,99 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Enthält Sulfite

Knut Hansen Dry Gin 0,7 l | 42% Vol.

26,99 €

0.5 Liter (53,98 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten