Geschmacksprofil & Aromen

Schottland

Kennerblick

Hersteller: The Bruichladdich Destillerie Co. Ltd

Herkunft: Schottland; Islay

The Bruichladdich Destillerie Co. Ltd ist die westlichste Destillerie Schottlands am "Loch Indaal" auf der größten Whiskeyinsel Islay. Von der Insel stammen aufgrund der torfigigen Böden und der Seeluft der Westküste die kräftigsten Malts. Die Whiskeys der Brennerei Bruichladdich allerdings [brook-laddie] sind für einen Islay-Malt normalerweise verhältnismäßig leicht und mild.

Beschreibung: Eröffnet mit süßer Gerste und einem Hauch von Minze vor den schönsten floralen Noten frisch geschnittener Wildblumen und Kirschblüte. Dazu steigen Aromen von Brombeere aus dem Glas und unter Zugabe von etwas Wasser auch Noten karamelisierter Früchte, Manderinen, Zitronensaft und Honig. Am Gaumen perlen raffiniert und erfrischend Noten süßer Eiche und Gerste auf einer atlantischen Brise wie Champagner Blasen mit einer Kombination von reifen Früchten, braunem Zucker und süßem Malz. 

 

Steckbrief

Hersteller Bruichladdich
Region Islay

Weitere Angaben

Inhalt/Menge 0.7 Liter
Alkoholgehalt 50%
Artikelnummer 4080
In den Verkehrbringer Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll Scotland PA49 7UN Import: Reidemeister & Ulrichs GmbH Speicher 1 Konsul-Smidt-Straße 8 J 28217 Bremen

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Bruichladdich

Die Bruichladdich Distillery liegt dort, wo am südwestlichen Ausläufer der schottischen Hebriden-Insel Islay die salzig-zitronigen Akzente des hauseigenen Single Malts in der Luft liegen. Sie ist auch bekannt als „Progressive Hibridean Distillery“. Im Unterschied zu vielen anderen Brennereien aus dieser Zeit, die lediglich in ungenutzte Häuser eingebaut wurden, wurde sie mit dem nötigen Sachverständnis geplant und aufgebaut. In der Gründung 1881 durch die drei Harvey Brüder liegt der wohlverdiente Erfolg, der mittlerweile mehrfach prämierten Brennerei. Sie trugen mit der jeweiligen Expertise dazu bei: William als Financier, Robert als Ingenieur und John als Brenner. Diese Familien-Geschichte wird noch heute auf der Insel Islay mit der traditionellen Kunst des Destillierens und dem puren Geiste Schottlands verbunden.

Bruichladdich ist die einzige Islay-Brennerei, die alle Single-Malts zu 100% auf der Insel destilliert, reift und abfüllt.Die kompromisslose Verwendung von ausschließlich schottischer Gerste sowie eigenem Islay-Quellwasser und den Verzicht auf Manipulationen wie z.B. Kältefiltration oder Zusatz von Farbstoffen sind Zeichen des kompromisslosen Strebens nach 100% Geschmack, 100% Qualität und 100% Schottland.

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