Caol Ila Single Malt Whisky 12 Jahre

Hersteller: Caol Ila Distillery (Diageo)

Herkunft: Islay; Schottland

Die Brennerei liegt in einer kleinen Bucht in der Nähe von Port Askaig der Insel Islay. Das etwas salzige und mineralhaltige Wasser stammt aus einem torfigen See, den eine mit wilden Rosen bedeckte Hügelkette mit der Brennerei verbindet. 

Beschreibung: Ein reiner, weißgoldener Single-Malt. Sein charakteristisches, frisch-prickelndes Seeluft-Aroma geht nach einer Weile in eine Rauchigkeit über. Am Gaumen süßlich und ölig mit Salz und Seetang. Im Finishing rauchige Trockenheit mit angenehmer Schärfe.

Auszeichnung: Prämiert mit der Goldmedaille beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb 2006.