Arran Single Malt Whisky "Robert Burns"
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Hersteller: The Isle of Arran Distillers
Herkunft: Isle of Arran
The Isle of Arran Distillers: Die Destillerie hat eine sehr alte Whiskytradition. Nachdem im vorherigen Jahrhundert sämtliche Brennereien schließen mussten, wird nun diese Tradition des Whiskybrennens weiter geführt.
Das exzellente Wasser wird auf dem Weg aus den Bergen ins Tal durch Granit gereinigt und bekommt durch Torf die nötige Weichheit. Der Malt wird während der Reifung in speziellen Sherryfässern dem Meeresklima und der klaren Bergluft ausgesetzt.
Beschreibung: Im Glas ein sonnengelber schimmernder Farbton. In der Nase süß und cremig mit Noten von Honig, karamellglasierten Pecannüssen und frischen Sommerfrüchten. Am Gaumen leicht und süß, gefolgt von einer extrem verlockender Würze und Eiche, die in Kombination mit reichem Malz und satten Vanillenoten einen schönen erfrischenden und sanften Geschmack ergeben. Klar und frisch im Finish mit einem Nachgeschmack von Haselnuss und Milchschokolade.
Empfehlung: Pur genießen.
Arran ist die derzeit einizige Whiskybrennerei auf der Isle of Arran. Sie gehört zur Whisky-Region Islands. Die ARRAN Destillerie ist noch jung eine der wenigen unabhängigen schottischen Brennereien. Erst 1995 wurde die Destillerie von der britischen Königin Elisabeth II. auf der Insel Arran zwischen der Halbinsel Mull of Kintyre und dem schottischen Festland eröffnet. 1991 begann Harold J. Currie, ein ehemaliger Geschäftsführer von Seagram, mit dem Bau der Brennerei. 1995 wurde der erste Whisky produziert, seit 2001 ist der Whisky regulär erhältlich.
Das Wasser zur Produktion stammt aus dem Loch na Davie, das ungetorfte Malz von Bairds Malt Ltd. in Pencaitland. Produziert wird mit einen Maischbottich aus Edelstahl, vier Gärbottichen aus Douglasien- und Kiefernholz mit je 15.000 l Fassungsvermögen, zwei wash still mit je 7.100 l und zwei mit Dampf betriebene Spirit Stills mit je 4.300 l. Produziert werden etwa 1.200.000 Liter pro Jahr.
Isle of Arran Distillers Ltd,
Lochranza,
Isle of Arran,
KA27 8HJ
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