Highland Park 18 Years Viking Pride Single Malt Scotch Whisky
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Der Highland Park 18 Years Viking Pride zählt zu den herausragenden Abfüllungen der traditionsreichen Brennerei von den Orkney-Inseln. Seit 1798 destilliert Highland Park Whiskys, die für ihre Verbindung von süßer Malzigkeit und zartem Rauch bekannt sind – geprägt vom torfigen Heidekraut der Inseln und dem kühlen Nordseeklima.
Für diesen 18 Jahre gereiften Single Malt werden ausschließlich ausgewählte Sherry Seasoned European und American Oak Casks verwendet, die dem Whisky seine komplexe Tiefe und reiche Farbe verleihen.
Verkostung: In der Nase entfaltet sich ein elegantes Zusammenspiel aus getrockneten Früchten, Honig, Orangenschale und würziger Eiche, begleitet von zartem Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig, mit Noten von Honig, dunkler Schokolade, Rosinen, Muskatnuss und feinem Rauch, harmonisch eingebunden in eine cremige Textur.
Der Abgang ist lang, warm und vielschichtig – mit anhaltender Süße, würziger Eiche und einer leichten Rauchnote, die typisch für Highland Park ist.
Der Highland Park 18 Years gilt als einer der besten Vertreter seines Alters und wurde vielfach ausgezeichnet – ein Whisky für Kenner, der die Balance zwischen Kraft, Süße und Eleganz perfekt meistert.
Alkoholgehalt: 43 % Vol.
Fasstypen: Sherry Seasoned European & American Oak Casks
Alter: 18 Jahre
Steckbrief
| Hersteller | Highland Park Distillery |
|---|---|
| Fassart/Ausbau | Sherry Seasoned European & American Oak Casks |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 43% |
| Artikelnummer | 569 |
| In den Verkehrbringer | Beam Suntory Deutschland GmbH; D-60549 Frankfurt am Main |
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Highland Park Distillery
Die Highland Park Distillery zählt zu den traditionsreichsten Brennereien Schottlands und liegt auf den Orkney-Inseln nördlich des schottischen Festlands. Seit ihrer Gründung im Jahr 1798 verbindet die Destillerie nordische Einflüsse, handwerkliche Beständigkeit und eine ausgeprägte Fasskultur zu einem unverwechselbaren Stil. Die rauen Winde der Inseln, salzige Atlantikluft und das karge, von Heidekraut geprägte Terrain beeinflussen die Reifung und prägen jene charakteristische Aromatik, für die Highland Park weltweit geschätzt wird.
Typisch für Highland Park ist die sanfte, aromatische Rauchigkeit, die durch die Verwendung von lokalem Heidekraut-Torf entsteht. Ergänzt wird sie durch eine ausgeprägte Malzigkeit, bemerkenswerte Geschmeidigkeit und große Geschmacksfülle – Elemente, die alle Abfüllungen der Brennerei miteinander verbinden. Auch das lange, harmonische Finish zählt zu den Markenzeichen des Hauses.
Das Wasser der Brennerei stammt aus den Cattie Maggie Quellen und trägt zur mineralischen Klarheit des Destillats bei. Ein weiterer wichtiger Bestandteil der Produktionsphilosophie ist das eigene Mälzen: Ein Teil der Gerste wird bis heute in der traditionellen Tennenmälzerei gemälzt und anschließend in den historischen Kilns über Orkney-Torf gedarrt. Diese ursprünglichen Methoden prägen den unverwechselbaren Charakter der Whiskys.
Der Reifeprozess erfolgt vorwiegend in europäischer und amerikanischer Eiche, häufig zuvor mit Sherry aus Jerez gewürzt. Diese Fassauswahl prägt die typische Balance von honigsüßen, würzigen und rauchig-aromatischen Noten, für die Highland Park weltweit geschätzt wird.
Mit einem Sortiment aus klassischen Altersstufen, limitierten Editionen und außergewöhnlichen Fassreifungen bleibt Highland Park fest in der Tradition verwurzelt und gleichzeitig offen für moderne Interpretationen. Die Kombination aus ursprünglicher Inselkultur, handwerklicher Präzision und der einzigartigen Torf- und Fassphilosophie macht die Brennerei zu einer unverwechselbaren Größe in der Welt des Single Malt Scotch Whisky.
Highland Park Distillery Holm Rd, Kirkwall KW15 1SU - UK
