Mac-Talla Single Malt Whisky Oloroso Ltd Edition
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller/Abfüller: Morrison Scotch Whisky Distillers
Als eine der ältesten Whisky-Familien Schottlands sind die Morrisons seit fünf Generationen auf Islay stark vertreten. Lassen Sie sich von ihnen auf eine Geschmacksreise über die Insel mitnehmen und entdecken Sie die Tiefe und Vielfalt, die diese perfekte Umgebung zur Whiskyherstellung zu bieten hat. Jeder Whisky der Mac-Talla-Reihe (Mac-Talla bedeutet in der schottischen Sprache "Echo") wurde von den wettergegerbten Küsten Islays geformt. Es ist ein Geschmack des Ungezähmten, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Es gibt keinen Ort wie Islay. Durchdrungen von Traditionen, geformt von den Elementen, ist es seit langem eine Brutstätte für Großartiges. Große Geschichte. Großes Erbe. Großer Whisky.
Die Idee hinter dieser neuen Limited Edition (Small Batch aus 10 Sherry Butts) ist es, die einzigartige Harmonie zwischen Sherry und Torf zu betonen und zugleich einen neuen Stil des Islay-Malts in die unverkennbare Welt von Mac-Talla einzuführen, wodurch die Reise durch die Vielfalt Islay's fortgesetzt wird.
Zur Herstellung: Die renommierten Bodegas Jose y Miguel Martin lieferten die Oloroso Sherry-Fässer aus 100 % europäischer Eiche, in die der kräftig torfige Islay New Spirit abgefüllt wurde, um dann in den Morrison Warehouses 7 Jahre zu reifen und schließlich vom Masterblender vollendet zu werden. Dabei verleiht die vollständige Sherry-Reifung dem Mac-Talla Oloroso eine unverkennbare Nuance, die ihn von den meisten anderen Sherry-Abfüllungen aus Islay unterscheidet. Eine ausgewogene Mischung aus 75% First Fill und 25% Refill Sherryfässern gewährleistet die perfekte Balance zwischen Fasscharakter und dem charakteristischen Islay-Destillat mit 30–40 ppm Phenol. Nach dem Vatting erhielt der Whisky noch 3 Monate Ruhezeit, um die Aromen in aller Gelassenheit miteinander verschmelzen zu lassen.
Verkostungsnotizen: Ein kraftvoller Tropfen mit reichlich Rauch und Torf, Phenole und warmen Gewürzen sowie satten dunklen Früchten und einer großen Prise Torf. Brauner Zucker und Backgewürze erinnern an Weihnachten mit einem brennenden Torffeuer im Hintergrund.
Empfehlung: Mit einigen wenigen Tropfen Wasser verdünnt genießen.
Steckbrief
| Hersteller | Morrison Scotch Whisky Distillers |
|---|---|
| Region | Islay |
| Charakter | Torfig, Würzig |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 54.8% |
| Artikelnummer | 1001819 |
| In den Verkehrbringer | Morrison Scotch Whisky Distillers Kincardine House, Aberargie PH2 9LX Import: Schlumberger Vertriebsges. mbH & Co KG Postfach 11 20 53333 Meckenheim |
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Morrison Scotch Whisky Distillers
Morrison Scotch Whisky Distillers – Fünf Generationen schottischer Whisky-Tradition
Familieneigentum & Ursprung
Morrison Scotch Whisky Distillers ist ein unabhängiges Familienunternehmen mit Wurzeln im 19. Jahrhundert. Die Familie Morrison begann als Whiskyhändler und entwickelte sich über Generationen hinweg zu einem etablierten Namen in der schottischen Whiskywelt. Heute wird das Unternehmen von Jamie und Brian Morrison geführt – mit einem klaren Fokus auf Qualität, Herkunft und Handwerkskunst.
Rückkehr zum Brennen – Aberargie Distillery
Nach dem Verkauf ihrer früheren Beteiligungen an bekannten Brennereien kehrte die Familie 2017 mit der Gründung der Aberargie Distillery in die eigene Whiskyproduktion zurück. Die Brennerei liegt unweit von Perth in den schottischen Lowlands und arbeitet nach dem Prinzip „Barley to Bottle“: Vom Gerstenanbau bis zur Abfüllung bleibt jeder Schritt in Familienhand.
Werte & Philosophie
Drei Grundwerte prägen die Arbeit von Morrison Scotch Whisky Distillers: Geduld, Intuition und Integrität. Diese Haltung zeigt sich sowohl in der Auswahl der Fässer als auch in der kompromisslosen Umsetzung jeder Abfüllung. Ziel ist es, authentische Whiskys mit Charakter und Tiefe zu schaffen.
Portfolio & Stil
Zum Portfolio zählen eigenständige Marken wie Carn Mor, Old Perth, Mac‑Talla und der Honiglikör Bruadar. Ob Einzelfassabfüllung, Islay Single Malt oder Sherry-geprägter Blended Malt – jede Linie steht für einen unverwechselbaren Stil und eine klare Handschrift. Die Abfüllungen sind oft naturbelassen, nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoffe.
Position & Anspruch
Morrison Scotch Whisky Distillers verbindet tief verwurzelte Tradition mit unternehmerischer Unabhängigkeit. Mit dem Ausbau der eigenen Destillation und der Erfahrung aus fünf Generationen ist das Unternehmen heute ein fester Bestandteil der schottischen Whiskylandschaft.
Morrison Scotch Whisky DistillersKincardine House, Aberargie PH2 9LX
