Ben Nevis Single Malt Whisky 2014/2023 Signatory Copper Series
Acht Jahre in Second Fill Oloroso Sherry Butts gereift, erweist sich dieser Highlander als fruchtig-süßer Easy-Drinking-Dram.
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Als einer der erfolgreichsten unabhängigen Abfüller Schottlands verschafft Signatory Vintage Genießern Zugang zu Drams, die ihnen für gewöhnlich verborgen bleiben – gutes Preis-Leistungs-Verhältnis inklusive. Aus den über 10.000 Hogsheads, Butts und Co., die in den Hallen des „Bottlers“ lagern, kommen immer wieder exklusive Abfüllungen nach Deutschland so wie dieser charakterstarke, robuste Ben Nevis Highland Malt aus Fort William, der sich nur selten als Originalabfüllung findet. Signatory Vintage perfektionierte ihn über einen Zeitraum von acht Jahren in Second Fill Oloroso Sherry Butts – für Noten von süßen Früchten, Malz und typischer Würze. Als einer der letzten der Copper-Reihe wurde der Whisky in sanfter Trinkstärke von 43% vol. abgefüllt.
| Alkoholgehalt: | 43 % |
| Jahrgang: | 2014/2023 |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Herkunftsregion: | Highlands |
| Charakter: | Fruchtig/süß |
Als unabhängiger Abfüller verschiedenster Scotch Whiskys vertreibt Signatory seit 1988 exklusive Fassabfüllungen in unterschiedlichen Ranges wie "100 Proof" unter dem eigenen Namen und ermöglicht somit vielen Fans den Zugang zu Marken, die unter eigenem Logo keine Abfüllungen veröffentlichen. Das eigene Fasslager mit weit über 10.000 Fässern beinhaltet noch einen Bestand von Abfüllungen einiger Brennereien, die entweder bereits geschlossen sind oder sich seit Jahren solch einer Beliebtheit erfreuen, dass sie keine Fässer mehr an unabhängige Abfüller ausgeben. Einige solcher Brennereien haben seit einigen Jahren so starke Nachfragen der Whiskybegeisterten, dass viele Abfüllungen heutzutage ohne Altersstatement veröffentlicht werden, da der Altbestand vielfach einfach nicht die benötigte Kapazität aufweist. Anders ist es bei Signatory: Jede Abfüllung beinhaltet die Informationen über das Destillations- und Abfülldatum, die Fass- und Flaschennummer, die Fassart und die Tatsache, ob kühlfiltriert worden ist. Alle Abfüllungen entsprechen grundsätzlich der eigenen Farbe und wurden nicht mit Zuckercouleur versetzt. Manche Abfüllungen bestehen nicht nur aus einem Fass, sondern aus einer Vermählung zweier Fässer, selten auch drei bis vier. Die Fässer werden von Hand ausgewählt und in der eigenen Anlage abgefüllt.
Signatory Vintage Scotch Whisky Co ltd.
Pitlochry, PH16 5JP,
UK
Import: Kirsch Spirituosen e.K.
Inhaber: Christoph Kirsch
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland
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