Signatory Secret Orkney 2005 Single Malt Whisky

Signatory Single Cask Seasons Exclusively bottled for Kirsch Import. Die Winter Edition 2022 kommt bei den hohen Temperaturen gerade recht. Von den nasskalten Orkney Islands im hohen Norden Schottlands bringt der frisch-frostig designte Single Malt Abkühlung. Nach fast zwei Dekaden im First Fill Oloroso Sherry Butt, verbindet er leichten Rauch mit maritimer Frische, Gewürzen, Granatapfel und Orangesorbet. Wem das nicht reicht, dem ist es zu diesem feierlichen Anlass selbst als eingefleischtem Whisky-Fan erlaubt, ausnahmsweise Eiswürfel zu verwenden

144,99 €

Inhalt: 0.7 Liter (207,13 € / 1 Liter)

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Geschmacksprofil & Aromen

Schottland

Kennerblick

Abfüller: Signatory Vintage & Kirsch Whisky

Herkunft: Schottland, Islands

Für seinen großen Auftritt hat er sich standesgemäß etwas Zeit gelassen: Der neue Signatory Seasons ist gleichzeitig der letzte. Vor beinahe zehn Jahren wurde die Serie mit dem Ledaig 2004/2014 in die Reihe der Jahreszeiten-Drams gestartet. Über 30 ausgesuchte Single Casks aus Signatory's Holzschatz wurden in dieser Zeit von Kirsch Whisky exklusiv nach Deutschland geholt. Zum Finale mit Fanfare kehrt man auf die Inseln zurück – mit dem 17 Jahre alten Secret Orkney 2005/2023.

Dest. 07/05/2005, abgef. 18/04/2023 in 658 Flaschen

Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt; Fassnr. DRU 17/A63 #6

Abfüllung selbstverständlich weder gefärbt noch kühlfiltriert.

Tasting Notes: Die Nase zeigt sich sehr komplex und verwoben mit leichtem Rauch und dunklen Sherry-Früchten. Maritim, leicht salzig und mit Anklängen von Heidekraut. Im Hintergrund Noten von Karamell und Nadelholz. Am Gaumen zuerst dunkle Trauben, süßer Granatapfel und Anklänge von Orangensorbet. Es folgen eine Spur Rauch und verschiedene Gewürze, abgerundet von Haselnuss, Crème Brûlée und etwas Zimt.

Steckbrief

Hersteller	Signatory Vintage
Region	Islands

Weitere Angaben

Inhalt/Menge	0.7 Liter
Alkoholgehalt	51.9%
Artikelnummer	1001560

In den Verkehrbringer	Kirsch Spirituosen e.K.I-D-728816 Stuhr

Shop-Bewertungen unserer Kunden

5 / 5

Zum zweiten Mal bei Spirituosen Wolf bestellt und erneut sehr positiv überrascht worden. Neben dem Top-Preis für ein hochwertiges Produkt, überzeugt insbesondere die sehr schnelle Lieferung und die sehr gute Verpackung der Ware. Sind sehr zufrieden mit der gesamten Abwicklung und werden sicherlich erneut bei Wolf bestellen. Aus unserer Sicht eine eindeutige Empfehlung!

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Signatory Vintage

Signatory Vintage: Ein Pionier der unabhängigen Whisky-Abfüllungen

Seit seiner Gründung im Jahr 1988 hat sich Signatory Vintage als einer der renommiertesten unabhängigen Abfüller von Scotch Whisky etabliert. Unter der Leitung von Andrew Symington bietet das Unternehmen in Pitlochry, Highland, eine beeindruckende Auswahl an exklusiven Fassabfüllungen an, die Whisky-Liebhabern auf der ganzen Welt zugänglich sind.

Einzigartige Abfüllungen und Ranges
Signatory Vintage vertreibt verschiedene Ranges, darunter die bekannte „100 Proof“-Linie, und ermöglicht so den Zugang zu besonderen Marken, die unter ihrem eigenen Namen keine Abfüllungen herausbringen. Das umfangreiche Fasslager des Unternehmens umfasst über 10.000 Fässer und beherbergt eine Vielzahl von Abfüllungen, darunter solche von mittlerweile geschlossenen Brennereien oder von Destillerien, die aufgrund ihrer großen Beliebtheit keine Fässer mehr an unabhängige Abfüller abgeben.

Transparenz und Qualität
Was Signatory Vintage von anderen Abfüllern unterscheidet, ist das klare Bekenntnis zur Transparenz. Jede Abfüllung enthält umfassende Informationen wie das Destillations- und Abfülldatum, die Fass- und Flaschennummer sowie die Fassart. Auch die Angabe, ob der Whisky kühlfiltriert wurde oder nicht, ist Teil des Konzepts. Zudem werden alle Abfüllungen in ihrer natürlichen Farbe präsentiert, ohne die Verwendung von Zuckercouleur. Besondere Herstellungsweise Signatory Vintage bietet nicht nur Einzelfassabfüllungen an, sondern auch Vermählungen aus mehreren Fässern – häufig zwei, selten auch drei oder vier. Jedes Fass wird sorgfältig von Hand ausgewählt, um die bestmögliche Qualität und ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Dies ermöglicht den Whisky-Fans, besondere und seltene Geschmäcker zu entdecken, die oftmals nicht in den Standardangeboten der großen Destillerien zu finden sind.

Signatory Vintage hat sich als bedeutender Akteur in der schottischen Whisky-Szene etabliert. Mit einem breiten Sortiment an hochwertigen, transparenten Abfüllungen und dem Engagement für Qualität bietet das Unternehmen sowohl Kennern als auch Neulingen die Möglichkeit, die Vielfalt und Faszination des Whiskys in vollen Zügen zu erleben. Egal, ob Sie ein Sammler sind oder einfach nur auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Whisky – Signatory Vintage hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Signatory Vintage Scotch Whisky Co ltd.Pitlochry, PH16 5JP, UK

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