Glentauchers Single Malt Whisky Infrequentet Flyers 11 Jahre
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: Glentauchers Distillery
Abfüller: Alistair Walker
Destilliert am 22.03.2012, abgefüllt 05.2023
Fasstyp: Pedro Ximénez Puncheon #806202
Anzahl Flaschen: 682
Verkostung:
Farbe: Mahogany.
Geruch: Nutella, Kakao, geröstete Kokosnuss und ein Hauch Zimtgewürz.
Geschmack: Mokka, dunkle Schokolade, gedünstete Rosinen und Sultaninen. Hausgemachtes Obstbrot und Toffee. Eine weiche, cremige Note, mit einer Prise Nelken am Ende.
Steckbrief
| Hersteller | Alistair Walker |
|---|---|
| Region | Speyside |
| Charakter | Süß, Würzig |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 57.1% |
| Artikelnummer | 1001767 |
| In den Verkehrbringer | Alistair Walker 19 Cambridge Crescent Falkirk, FK2 8SL Scotland, UK |
|---|
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Alistair Walker
Relativ neu auf dem Mark ist der unabhängige Whiskyabfüller The Alistair Walker Whisky Company mit Sitz in Schottland, der unter der Marke Infrequent Flyers eine erste Serie von Einzelfassabfüllungen veröffentlicht hat. Das Unternehmen wurde 2018 von Alistair Walker gegründet. Alistair arbeitet seit nun fast 20 Jahren in der schottischen Whiskyindustrie und war er zuletzt 12 Jahre bei The BenRiach Distillery Company, bevor diese an Brown-Foreman verkauft wurde. Da er weiterhin in der Whiskybranche tätig bleiben wollte, entschied er sich für den Weg als unabhängiger Abfüller. Der Schwerpunkt hierbei liegt zu Beginn auf der Abfüllung von einzelnen Scotch Whisky Fässern. Der Name "Infrequent Flyers" bezieht sich auf die Art der abgefüllten Fässer. Oft sind es Whiskys aus weniger bekannten Destillerien, die von ausgezeichneter Qualität sind, aber nie weit verbreitet wurden. Das Unternehmen hat bereits mit der Arbeit an der zweiten Charge von Fässern begonnen, aber die Planung ist weitaus langfristiger. So werden Fässer eingelagert oder in andere interessante Holzfässer umgelagert, um die Verfügbarkeit für die kommenden Jahre zu gewährleisten. Der Fokus liegt hier immer auf der Qualität des Produkts und auf guten Holzfässern.
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