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Millstone Dutch Single Malt Whisky Oloroso Sherry Cask 2017/2022
Ein fruchtig-süßer, im Sherry-Fass gereifter Single Malt aus der niederländischen bottle-to-farm-Brennerei Zuidam.
Zur Herstellung:Die Herstellung erfolgt aus Cristal Malt (Gerstenmalz)und einer langen Kaltvergärung mit sowohl Bier- als auch Brennhefe. Darauf folgt ein langsamer und sanfter Brennvorgang, bevor das Destillat in hochwertige Oloroso-Sherry-Fässer abgefüllt wird.
Verkostung: Ein frisches und fruchtig-süßes Oloroso-Sherry-Bouquet mit Aromen von Rosinen und Pflaumen mit einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen fruchtig und überraschend frisch. Es entwickeln sich köstliche Noten von Bitterorangen mit dunkler Schokolade, Rosinen und leichten Noten von schwarzem Pfeffer. Der Nachklang ist von mittlerer Länge und äußerst angenehm mit verführerischen Noten von Orangen, Rosinen und eingemachten Früchten.
Alkoholgehalt:
46 %
Jahrgang:
2017/2022
Herkunftsland:
Niederlande
Charakter:
Fruchtig/süß
Weiterführende Links zu "Millstone Dutch Single Malt Whisky Oloroso Sherry Cask 2017/2022"
1975 gegründet, sind die Zuidam Distillers eine der letzten unabhängigen Destillerien der Niederlande, die nach dem „farm to glass“-Prinzip arbeitet. Mit sympathischem Understatement brennt Patrick van Zuidam in zweiter Generation nicht nur erfolgreich Genever und Gin, sondern auch Whisky aus eigenem Getreide. Dieses wird – typisch niederländisch – in Mühlen gemahlen. Millstone heißt entsprechend die Whisky-Marke der Zuidam Distillers.
