Hersteller: Champagne Ruinart
Herkunft: Champagne/Frankreich
Beschreibung: Ein goldgelb glänzender, kristallklarer und wunderbar feinperliger Champagner aus. Die Nase ist fruchtig mit einer starken Präsenz von Obstsorten mit hellem Fleisch, vor allem Birne, aber auch von trockenen Komponenten wie Mandel und Haselnuss. Anschließend macht sich der Duft weißer Blüten bemerkbar, begleitet von opulenten Noten, die an frische Butter und Hefegebäck erinnern. Im Ausklang wirkt der Chardonnay beeindruckend frisch und lange nach.
Servierempfehlung: Ebenso ein köstlicher Aperitif wie auch ein idealer Begleiter einer ganzen Mahlzeit, bei der feine, leichte Gerichte wie z.B. Jakobsmuscheln oder gebratene Seezunge oder cremiger, kurz gereifter Kuhmilchkäse, wie Chaource oder Langres gereicht werden.
