Geschmacksprofil & Aromen

Rauch
Frucht
Würze
Zitrus
Intensität
Struktur
Süße
Komplexität
Nuss
Samtigkeit

Kennerblick

Hersteller: Ramon Bilbao

Herkunft: Rioja

Ausbau: Stahltank und Beton

Beschreibung: Ein heller Wein mit gelbgrünlicher Farbe und ausgewogener Säure - frisch und blumig. Hohe Intensität von Zitrusfrüchten mit Kräuternoten ergänzt durch tropische und blumige Aromen.

Analysewerte:

Restzucker: 0,9 g/l
Gesamtsäure: 5,9 g/l


Empfehlung: Zu Spargel, Fischfilet, helles Fleisch, Salat mit einer Serviertemperatur von 9-11 °C.

Steckbrief

Artikelnummer 1001050
Charakter Frisch, Trocken
Herkunft - Region Rioja
Jahrgang 2020
Weinart Weißwein

Nährwerte & Inhalt

Alkoholgehalt in % 13
Allergene Sulfite
Traube Verdejo

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Ramon Bilbao

Ramón Bilbao und allen voran Rodolfo Bastida sind immer in Bewegung: In der Rioja kreieren sie neue Weine wie die Edición Limitada oder die Reserva Original. Ihr Ansinnen von Qualität reicht zugleich weit über die Heimat hinaus und ihr Entdeckerdrang hat sie auch in andere Regionen Spaniens geführt: nach Rueda im nördlichen Kastilien und nach Rias Baixas an der Atlantikküste. Diese Regionen eignen sich klimatisch perfekt für die Herstellung von frisch-fruchtigen und trockenen Weißweinen. Die Reise von Ramón Bilbao beginnt 1924 in Haro in der Rioja Alta. Seit über 95 Jahren also, geprägt von Abenteuern und Experimenten, steht diese Marke für Leidenschaft, Ausdauer und Weine mit einzigartiger Persönlichkeit. Geringe Erträge und bestes, handgelesenes Erntegut entsprechen dem hohen Qualitätsdenken der Bodegas Ramón Bilbao. Es sind qualitativ perfekte Weine, die sinnbildlich für die reiche Tradition der Rioja stehen. Der seit 1999 leitende Önologe und Chief-Winemaker Rodolfo Bastida entwickelt die traditionsreichen Rioja-Weine mit ungewöhnlichen Methoden weiter, ohne jemals den Pfad einer großartigen Weinstilistik zu verlassen. Innovative Technik, neueste naturwissenschaftliche Erkenntnisse sowie der stetige Drang, voranzugehen und Neues zu wagen, machen Ramón Bilbao zu einer führenden Premiummarke in der spanischen Gastronomie. Im Jahr 2019 wurde die Marke außerdem vom renommierten Drinks International Magazine in die Reihe der 50 »most admired wine brands« aufgenommen und schaffte es 2021 zum dritten Mal in Folge auf die Liste der weltweit ikonischsten, aufregendsten und innovativsten Weinproduzenten.

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