Weingut Hahn Pahlke Battenberger Sauvignon Blanc
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: Weingut Hahn-Pahlke
Herkunft: Pfalz; Deutschland
Analysewerte:
Restzucker: 2,1 g/l
Säuregehalt: 7,2 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 4-5 Jahre
Zur Herstellung: Die Reben stehen in über 250 Metern Höhe auf den Höhenlagen des Battenbergs auf gelb-rotem Sandstein. Selektive und gestaffelte Handlese in kleine Kisten. Lange, kühle Maischestandzeit unter Luftabschluss mit Trockeneis. Schonende Pressung und schnelle Weiterverarbeitung. Kühle Spontangärung im Edelstahltank bei streng kontrollierten Temperaturen.
Beschreibung: Florale Noten mit dezenten Anklängen von tropischen Früchten und Stachelbeeren. Elegant mit ausdrucksvoller, feiner Säurestruktur.
Servierempfehlung: Ein idealer Begleiter von frischen Austern oder feinen Fischgerichten. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
Steckbrief
| Hersteller | Hahn Pahlke |
|---|---|
| Region | Pfalz |
| Charakter | Trocken |
| Traube | Sauvignon Blanc |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.75 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 1001079 |
| In den Verkehrbringer | Weingut Hahn Pahlke Kirchgasse 1 67271 Battenberg (Pfalz) |
|---|
