Death Door Gin Miniatur

Hersteller: Death's Door Spirits

Herkunft: USA; Middleton, Wisconsin

Beschreibung: Aromen von Grießbrei, braunem Zucker, Lakritze und feinen, pfeffrigen Gewürzen folgen durch einen geschmeidigen, seidigen Entré in einen mitteleren bis vollen Körper mit Zitrus- und Pfirsichtönen  sowie einer schönen Wacholdernote. Beendet sanft verblassend mit Anis, Zitrusfruchtmarmelade auf süße Weizen-Cracker und weißer Pfeffer.

Zur Herstellung: Death's Door Gin hat eine überraschend einfache botanische Mischung aus organischen Wacholderbeeren, Koriander und Fenchel. Mit wild wachsen Wacholderbeeren aus Washington Island, Koriander und Fenchel sowie einer alkoholischen Basis aus einem Mix von 60:40 aus organischen Washington Island Weizen und Bio-Gerstenmalz aus Chilton, Wisconsin. Voller London Dry Geschmack: Wacholderbeeren vorne; würzig, zitronige Noten der Koriandersamen in der Mitte des Gaumens und ein weiches, kühlendendes Finish durch den Fenchelsamen.

Empfehlung: Death's Door Gin ist stark genug, um in allen klassischen oder Vintage-Cocktails zu bestehen, aber weich genug, um auf Eis oder als ein trockener Martini genossen werden.