Gin 27 Appenzell Dry Gin Miniatur

Gin 27 Appenzeller Dry Gin Miniatur - Ein frischer und würziger Gin, neben dem würzigen Wacholdergeschmack zeigt er auch ein indisch-asiatischen Touch als Gegenpol zur appenzellerischen Bodenständigkeit. Vielseitig für Gin Tonic Specials und Cocktails zu verwenden.

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Geschmacksprofil & Aromen

Schweiz

Kennerblick

Hersteller: Appenzeller Alpenbitter AG

Herkuft: Appenzell; Schweiz

Das Familienunternehmen feierte im vergangenen Jahr sein 111. Jubiläum und ist in der Schweiz vor allem als Hersteller des Kräuterlikörs Appenzeller Alpenbitter bekannt. Die Barfachleute Peter Roth, Christian Heiss und Markus Blattner waren an der Entwicklung des Gins 27 wesentlich beteiligt. Sie unterstützten das "Fine Tuning" und gaben Anregungen, welche von den Appenzeller Destilleuren aufgenommen wurden. Seinen Namen verdankt dieser Gin seinem Entstehungsort, der Weissbadstrasse 27 mitten in Appenzell.

Beschreibung: Intensives Wacholderaroma in Kombination mit Koriander und asiatischen „Botanicals“ wie Zimt, Muskat und Kardamom. Orangen- und Zitronenschale schenken Gin 27 die nötige Frische, Süßholz und Veilchenwurzel runden die Komposition harmonisch ab.

Empfehlung: Z.B. als pikanter Ginger Sonic

5 cl Ginger Beer

5 cl Tonic Water
5 cl Gin 27

4 Eiswürfel

1 kl. Zweig Rosmarinzweig
1 Limettenspalte

Zubereitung: Zuerst den Rosmarinzweig und die Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Mit gin 27, Ginger Beer und Tonic auffüllen. Die Limetten- Spalte über den Drink ausdrücken und dazugeben, gut umrühren.