Nordés Atlantic Galican Gin Miniatur
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Kennerblick
Hersteller: Atlantic Galician Spirits; MENDEZ ROJO
Herkunft: Spanien
Beschreibung: Hergestellt aus einem Destillat der traditionellen Albariña-Traube, wilden galizischen Botanicals wie Zitronengras, Lorbeer und Salicornia, aber auch Zitronenschale, Eukalyptus, Salbei, Minze, Toxo, Wacholder, Chinin , Ingwer, ... Ein frischer, aromatischer zart-würziger glatter Gin.
Empfehlung: Eisgekühlt pur oder als Gin & Tonic, wobei die klassische Zitrone gerne durch ein Lobeerblatt und eine Weintraube ersetzt werden darf.
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.05 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 5363 |
| In den Verkehrbringer | Atlantic Galician Spirits, S.L. / Nordés B-72060635 Salvatierra 6 Pol.Ind. Fuencarral 28034 Madrid |
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Atlantic Galican Spirits Soc. LTDA
Die Geschichte des galicischen Gin begann mit einem Treffen von Freunden zu einem genießerischen Oktopus-Schmaus. Ein renommierter Sommelier, Preisträger der „Nariz de Oro“ im Jahr 2004, ein galicischer Weinunternehmer und ein Destillateurmeister begannen davon zu träumen, einen galicischen Gin mit Zutaten aus ihrem Land herzustellen. Er sollte sich von anderen Gins unterscheiden und das Segment um eine neue Qualität erweitern. Nach einigem Forschen und vielen Versuchen, gelang ihnen die perfekte Formel, um die Essenz Galiciens einzufangen und mit dem heutigen Rezept von Nordés Gin in Flaschen zu bannen.
Nordés mazeriert jedes Botanical separat, bevor die Destillation den nächsten Prozess durchläuft. Jedes Mazerat entwickelt sich gemäß dem gewünschten Aromaprofil mit einer unterschiedlichen Dauer. Manche benötigen nur Stunden, andere bis zu einem Monat. Die Meisterschaft dieser Technik ist für die Ausgewogenheit des Destillats essentiell.
Geduld und Sorgfalt im Umgang mit den Rohstoffen sind die Basis für einen einzigartigen Gin.
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