Ardbeg Single Malt Whisky Traigh Bhan 19 Jahre Batch 3

Hersteller: Ardbeg Distillery

Herkunft: Islay; Schottland

Ardbeg rühmt sich, der ultimative IslayMalt Whisky zu sein. 1815 gegründet, wird Ardbegvon Kennern in aller Welt als der torfigste, rauchigste und komplexeste aller IslayWhiskys verehrt.  Trotz seiner Rauchigkeitist Ardbegfür seine köstliche Süße bekannt, ein Phänomen, das liebevoll als "das torfige Paradoxon" bezeichnet wird.  In den 1980er und 1990er Jahren litt Ardbeg unter einer ungewissen Zukunft, und erst als die Marke 1997 von The GlenmorangieCompany aufgekauft wurde, konnte die Brennerei vor dem Aus bewahrt werden.  Seitdem ist die Destillerie wie ein Phönix aus der Asche auferstanden, und heute hat sich Ardbeg als kultiger Malt mit einer leidenschaftlichen Anhängerschaft etabliert.  

Zur Herstellung: In Fässern aus amerikanischer Eiche und Oloroso-Sherry-Fässern gereift. Jährlich neu und leicht verändert limitiert aufgelegt ist der Traigh Bhan ein lohnendes Sammler-Stück!

Beschreibung: In dieser Abfüllung vermischt sich ein süßer, duftender Holzrauch mit einem Hauch von Meeresgischt, als ob ihn ein Windhauch entlang einer Küste wehen würde. Sanfter Kiefernharz, Anistoffee und die Andeutung von blühenden Lilien folgen in einer Brise. Zitrusschalenund ein Hauch von Cayennepfeffer strömen herein. Ein plötzlicher Spritzer Wasser bringt blumige, wachsartige Noten mit Holzkohle und Fischöl hervor, und schließlich einen Tropfen klassischen Sherry und Leinöl. Am Gaumen folgt auf eine reichhaltige, saftige Textur die klassische, süße Rauchigkeit, während am Gaumen teerige Toffeesirupauftaucht. Anis und Ruß kräuseln sich in einer zweiten Welle. Der Rauch ist jetzt weit entfernt, aber präsent, während geräucherter brauner Zucker, mit Zucker überzogene Walnüsse und sanfte Gewürze auf und ab schwingen. Im Finish klingen Noten von Bittermandeln, Leinöl, Nelken, Pfeffer und Ruß langsam ab.