J.W. Dant Straight Bourbon Whiskey Bottled-in-Bond

Hersteller: Heaven Hill Distillery

J.W. Dant gründete seine erste Destillerie 1836. Als er sich in den 1880er Jahren zur Ruhe setzte, übernahmen seine beiden Söhne Joseph Bernard Dant und George Washington Dant kontrolliert. Schließlich wurde das Unternehmen verkauft und ging durch mehrere Hände, bevor es 1993 in den Besitz von Heaven Hill überging.‍

Verkostung: Ein sanftes und subtiles Aromenbouquet mit Honig und Tabakblätter, Vanille, braunem Zucker und Eiche. Am Gaumen sind eine süße Honigwaben-Note und eine leichte Roggenwürze sofort erkennbar, dann auch leichter Tabak, Vanille und eine weiße Pfeffernote, braunem Zucker und Karamell. Im Ausklang eine leichte Roggenwürze, etwas Honig- und Eichennoten.

Empfehlung: Pur, "on the Rock's" oder in Longdrinks genießen.