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Kavalan Solist Cask Strength Port Cask

Kavalan Solist Cask Strength Port Cask

KAVALAN Solist Port Cask reift in ausgewählten first fill Portwein Fässern. Es sind die Einflüsse des portugiesischen Süßweins, die diesem Whisky seinen weichen und süßlichen Charakter verleihen. KAVALAN Solist Port Cask wird in Fassstärke abgefüllt und ist non-chill filtered.

119,00 €
Inhalt: 0.7 Liter (170,00 € / 1 Liter)

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Ausbau: Kavalan Solist Port Cask reift vollständig in portugiesischen Portweinfässern im... mehr

Ausbau: Kavalan Solist Port Cask reift vollständig in portugiesischen Portweinfässern im subtropischen Klima Taiwans.

Verkostung: Die reichhaltigen fruchtigen und nussigen Aromen werden durch Orangen- und Zitrusnoten sowie den sanften und eleganten Holzgewürzen kombiniert. Am Gaumen zeigt sich eine schöne Fruchtigkeit vermischt mit hochwertigen Schokoladenaromen. Er verbleibt lang und mild.

Empfehlung: Kavalan Solist Port Cask pur als "After-Dinner-Dram" genießen. Auch zu Schokolade oder zum Dessert.



Herkunftsland: Taiwan
Charakter: Fruchtig
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Die Brennerei ist nach dem indigenen Volk der Kavalan benannt, das ursprünglich in der Kabalan-Ebene des heutigen Bezirks Yilan lebte. Die Brennerei wurde im Dezember 2005 fertiggestellt, produzierte ihren ersten Brand im März 2006 und brachte ihre erste Abfüllung im Dezember 2008 auf den Markt. Kavalan bezieht das mineralhaltige Schmelzwasser des Snow Mountain und reift in einer einzigartigen Kombination aus intensiver Hitze und Feuchtigkeit sowie Meeres- und Bergbrisen. All dies sorgt für die Qualität, die Geschmeidigkeit und den fruchtigen Charakter, für die Kavalan bekannt ist. Der Unternehmer Tien-Tsai Lee träumte von einer neuen Whisky-Heimat und einer "jahrhundertealten" Destillerie, die Generationen überdauern sollte. Sein  Ehrgeiz, Taiwans ersten Whisky zu kreieren, führte ihn in die alte Welt zu den heiligen Brennereien in Schottland und Japan. Er wusste, dass Taiwan, um konkurrenzfähig zu sein, Weltklasse sein musste, und das stellte jede Faser seiner Entschlossenheit auf die Probe. Unterstützt wird das Unternehmen von der King Car Group, die auf mehr als 40 Jahre Erfahrung und Wissen im Getränkebereich zurückgreifen kann.

Im Januar 2010 sorgte eines der Produkte der Brennerei für Aufsehen, als es bei einer Blindverkostung in Leith, Schottland, anlässlich der Burns Night drei schottische Whiskys und einen englischen Whisky schlug. 2011 wurde die Brennerei vom Whisky Magazine zur "Whisky-Besucherattraktion des Jahres" für 2011 ernannt, und ihre Produkte haben mehrere andere Auszeichnungen erhalten.

Kavalan Distillery
King Car
230, Roosevelt Road, Sec. 3
Taipei, Taiwan

King Car GmbH; 40212 Düsseldorf

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