ODE Weinaperitif Ruby Wood
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Erzeuger: ODE International GmbH
Produktion: Deutschland; Rheinhessen, Berlin
Zur Herstellung: Die Zutaten für ODE kommen aus der ganzen Welt, sowiet möglich als Ode in Bio-Qualität. Der Wein kommt vom Winzer Nico Espenschied, der diesen in Rheinhessen direkt für ODE ausbaut. Die Produktion und Abfüllung ist in Berlin-Gesundbrunnen. ODE ist ein Naturprodukt und unterliegt leichten, natürlichen Schwankungen.
Verkostung: Bittere Holznoten und hocharomatische Hibiskusblüten verleihen Ruby Wood seinen kräftigen Charakter und den markanten Farbton. Erfrischende Orangen, Vanille und betörendes Rotsandelholz runden die einzigartige, fruchtig-tiefe Komposition von Ruby Wood ab. Vollendet mit einem komplexen Riesling.
Empfehlung: Als Aperitf gekühlt pur oder auf Eis, mit Tonic sowie für moderne Interpreationen klassischer Cocktails wie ODE Sour, Cosmo oder Negroni.
Steckbrief
| Hersteller | ODE |
|---|---|
| Region | Berlin |
| Charakter | Bitter, Fruchtig |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.5 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 18.5% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 1001515 |
| In den Verkehrbringer | ODE International GmbH Böttgerstraße 16 13357 Berlin |
|---|
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ODE
ODE steht für die Reinheit und Intensität der Natur im Glas. Gegründet von Stefan Becker und Thorsten Konrad, ist ODE das Ergebnis jahrelanger Experimente und Leidenschaft für den authentischen Geschmack von Früchten, Kräutern und Hölzern. Mit der Vision, Aperitifs ohne künstliche Aromen zu schaffen, entwickelten die Gründer ein einzigartiges Verfahren, das die Essenz jedes Rohstoffs auf den Punkt bringt. Im ODE/LAB Berlin werden die natürlichen Essenzen bei ihrem „Sweetspot“ extrahiert – genau dann, wenn die Aromen ihre volle Intensität erreichen. Zusammen mit dem renommierten Winzer Nico Espenschied entstand ein harmonischer Riesling, dessen perfekt abgestimmtes Verhältnis von Säure und Süße die ideale Grundlage für die Essenzen bildet. Die Kreationen von ODE, wie der Aperitif Bright Lemon und der Ruby Wood, sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine Hommage an die Schönheit der Natur und die Kunst natürlicher Aromen. So schafft ODE mit jedem Aperitif ein neues Geschmackserlebnis – eine Ode an die Natur und eine Ode an dich.
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