Carissima Aperitivo
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: Distillerie Francoli
Zur Herstellung: Die Sauerkirschen werden, wie die Granatapfelkerne, sanft gepresst. Der Saft wird im Anschluss konzentriert und mehrfach destilliert. Eine wahre Geheimzutat sorgt für den einzigartigen Geschmack: Mit der Ernte der Sauerkirschen Ende Juni werden zudem einige Blätter von den Kirschbäumen gepflückt und in Rotwein eingelegt. Nach mehreren Wochen werden die Blätter entnommen. Der Wein hat nun ein großartiges und natürliches Sauerkirscharoma. Der Aperitivo erhält seine angenehme Bitterkeit durch die Frucht der Sauerkirsche und die fruchtigen Kirschnoten durch die Rotweininfusion.
Beschreibung: Ein Bitter, der von zwei Fruchtaromen getragen wird. Diese ergänzen sich gegenseitig so gut, wie zwei Liebende in einer Beziehung: Der liebliche Granatapfel wird leicht bitter untermalt von den Aromen italienischer Sauerkirschen, für die das Piemont eine besondere Zuneigung besitzt. Sempre Dolce Vita!
Empfehlung: Pur on the rocks, als Spritz oder mit Soda
Steckbrief
| Hersteller | Francoli |
|---|---|
| Region | Piemont |
| Charakter | Bitter, Süß |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 16% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 1001547 |
| In den Verkehrbringer | Distillerie Francoli Via Romagna No 20 Ghemme (NO) Italia |
|---|
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Francoli
Die Familie Francoli widmet sich seit 1875 der Gewinnung von feinstem Grappa und Likören im Piemont. Grundlage sind für den besten Piemonteser Trester die edelsten Trauben für ein intensiv-feines Aroma. Das Destillat überzeugt durch seinen vollen Körper, seine geschmeidige Struktur und den außergewöhnlich langen Nachhall, der wiederum Basis für eine breite und vielfältige Produktpalette hochwertiger Grappas, Liköre und Wermut ist. Die Produktion erfolgt dabei möglichst nachhaltigt und umweltschonend sowie CO2-neutral durch die Pflege von 20 Hektar Regenwald in Costa Rica (Zero Impact® Grappa-Brennerei).
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