Mozart Chocolate Cream
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Kennerblick
Hersteller: Mozart Distillerie
Herkunft: Österreich; Salzburg
Herstellung: Eine speziell für die Mozart Distillerie hergestellte Cuvée der Kakaosorten Forastero und Trinitario wird mit hochprozentigem Feinbrand intensiv vermengt und gelagert. Nach dem vollständigen Absetzen des Kakaos kann das geklärte, von Trübstoffen befreite Kakao-Mazerat abgeschöpft werden. Dieses hochwertige Erzeugnis wird sodann zum Teil in das Fertigprodukt verarbeitet und zum Teil noch vor der Weiterverarbeitung destilliert (Kakaodestillat). Alkoholische Basis: Feinbrand aus Zuckerrohr.
Beschreibung: Achtung, es besteht Suchtgefahr: Sehr sämiger und vollmundiger Cream-Likör mit dem schönsten Kakaoaroma und feiner Süße.
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.5 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 17% |
| Artikelnummer | 1116 |
| In den Verkehrbringer | Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H.,; 1190 Wien |
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Mozart Distillerie
Die Mozart Distillerie hat ihren Sitz in Salzburg, der weltberühmten Geburtsstadt von Wolfgang Amadeus Mozart. Seit über 60 Jahren widmet sich das Unternehmen der Herstellung edler Schokoladenliköre, die mit handwerklicher Präzision und einem hohen Anspruch an Qualität produziert werden.
Benannt nach dem großen Komponisten, steht der Name Mozart für Harmonie – nicht nur in der Musik, sondern auch im Geschmack. Die Produkte der Mozart Distillerie verbinden erlesene Zutaten wie westafrikanischen Kakao, echte Bourbon-Vanille aus Madagaskar, frische Alpenmilch und feinen Alkohol zu ausgewogenen, cremigen Likören mit vollmundigem Schokoladencharakter.
Die Herstellung erfolgt in einem aufwendigen Verfahren mit Kaltmazeration, aufeinander abgestimmten Reifeprozessen und sorgfältiger Temperaturkontrolle. Das Ergebnis sind mehrfach prämierte Liköre, die sich durch einen besonders weichen, schokoladigen Stil auszeichnen.
Die Mozart Distillerie verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Technik – und das konsequent ohne industrielle Massenproduktion. Jede Flasche ist ein Ausdruck von Qualität, Sorgfalt und österreichischer Genusskultur.
Vom IWSC zum „Likörproduzenten des Jahres 2020" ausgezeichnet.
Mozart Distillerie GmbH, Ziegeleistraße 29a-33, 5020 Salzburg, Österreich
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