Sailor´s Home "The Haven" Irish Pot Still Whiskey
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: The Sailor's Home Company
Herkunft: Limerick; Irland
Zur Herstellung: Irischer Single Pot Still - dreifach gebrannt, eine Maische aus gemälzter und ungemälzter irischer Gerste und Hafer. Spanische Oloroso Sherry- und amerikanische Bourbon-Fässer wurden ausgewählt, um diese besondere Spirituose bis zur Perfektion reifen zu lassen - ein Spiegelbild des jahrhundertelangen Handels von Spanien über Limerick bis in die Neue Welt.
Beschreibung: Ein Boukett aus Noten grüner Trauben, warmen Gewürzen und honigartiger Eiche. Am Gaumen zeigt sich ein cremiges Mundgefühl mit Aromen von Topfgewürz. gebrannten Mandeln und Vanille. Im Ausklang brauner Zucker und schwarze Früchte.
Steckbrief
| Hersteller | Sailor's Home |
|---|---|
| Region | Limerick |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 43% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 1000717 |
| In den Verkehrbringer | THE SAILOR'S HOME COMPANY LIMERICK, IRELAND Import: Alba Import OhG Alte Dorfstr. 33 D-21640 Nottensdorf |
|---|
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Sailor's Home
Hinter Sailor’s Home Company, ansässig in Limerick, verbirgt sich ein Team von Whiskey-Enthusiasten, die uns mit ihren Abfüllungen, aber auch ihren Ideen und ihrer Expertise komplett überzeugen konnten.
Der Kopf der noch jungen Firma, Cian Quilty, hat sein Unternehmen und seine Whiskeymarke nach einer Seemannsmission benannt, die im Jahr 1856 in der Stadt Limerick erbaut wurde, um Seefahrern und Abenteurern aus aller Welt ein Zuhause fernab ihrer Heimat zu bieten.
Und so ist der rote Faden der Marke Sailor’s Home auch die Seefahrt, die Welt der Entdecker und der Abenteurer auf ihrer Suche nach neuen Wegen und Möglichkeiten, wie es auch Cian‘s Ansporn ist, in der Welt des Irish Whiskey neue Wege einzuschlagen.
Der experimentelle Umgang mit Whiskey und seinen Aromen ist die Grundidee und Herzensangelegenheit der Sailor’s Home Company unter Federführung von Dr. Jack O’Sé. So verwendet er ungewöhnliche Rezepturen mit verschiedenartigen Fässern aus aller Welt, um damit Irish Whiskey mit einem aufregenden Geschmacksprofil zu schaffen. Jack O’Sé, der sein erstes Batch Whiskey bereits 1979 destillierte und auf über 40 Jahre Tätigkeit und Erfahrung in der irischen Whiskeyproduktion zurückblickt, strebt nach neuen Horizonten und möchten gerade auch die jüngere Generation von Whiskygenießern mit auf die Reise nehmen.
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