Geschmacksprofil & Aromen

Italien
Rauch
Frucht
Würze
Komplexität
Intensität
Struktur
Samtigkeit
Experte

Kennerblick

Erzeuger: Antinori - Castello della Sala

Herkunft: Umbrien; Italien

Herstellung: Der Pinot Nero reifte 8 Monate in neuen französischen Barriques aus Alliereiche und anschliessend 15 Monate zur Verfeinerung auf der Flasche.

Auszeichnung:
91 Pkt. (Jg. 15); 93 Pkt. (Jg. 16) (Parker Punkte - Wine Advocate)
90 Pkt. (Jg. 15) (Wine Spectator)

Beschreibung: Ähnlich ausgewogen und elegant wie ein feiner Burgunder präsentiert sich dieser Pinot Nero. Durch den 8-monatigen Ausbau in neuen französischen Barriques aus Allier-Eiche und die anschließende 15-monatige Flaschenreife erlangt er seinen vollen fruchtbetonten und samtigen Geschmack.

Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.5%
Restzucker: 3.3 g/l
Weinsäure: 5.28 g/l

Serviervorschlag: Idealer Begleiter zu Fisch mit würzigem Fleisch, Innereien und Geflügel.

Steckbrief

Hersteller Antinori
Region Umbien
Charakter Elegant, belebend
Traube 100% Pinot Nero

Weitere Angaben

Inhalt/Menge 0.75 Liter
Alkoholgehalt 13
Allergene Sulfite
Artikelnummer 1000875
In den Verkehrbringer MARCHESI ANTINORI S.p.A. 50123 Firenze Italien

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