Craigellachie Signatory Single Malt Whisky Small Batch Edition #5 11 Jahre
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Kennerblick
Hersteller: Craigellachie Distillery
Abfüller: Signatory Vintage
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Oloroso Sherry Casks
Verkostung: Zeigt eine schöne Sherry-Nase mit fruchtigen und süßen Noten von Rosinen, Gerstenmalz und Zitrusfrüchten. Am Gaumen Noten von Rumrosinen und Dörrpflaumen, Eichenwürze und weißer Pfeffer. Im Nachklang anhaltend komplex mit Trockenfrüchten, Frucht und Honig.
Abfüllung nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert.
Steckbrief
| Artikelnummer | 1001822 |
|---|---|
| Herkunft - Region | Speyside |
| Jahrgang | 2012/2023 |
Nährwerte & Inhalt
| Alkoholgehalt in % | 48.2 |
|---|
Shop-Bewertungen unserer Kunden
Signatory Vintage
Als unabhängiger Abfüller verschiedenster Scotch Whiskys vertreibt Signatory seit 1988 exklusive Fassabfüllungen in unterschiedlichen Ranges wie "100 Proof" unter dem eigenen Namen und ermöglicht somit vielen Fans den Zugang zu Marken, die unter eigenem Logo keine Abfüllungen veröffentlichen. Das eigene Fasslager mit weit über 10.000 Fässern beinhaltet noch einen Bestand von Abfüllungen einiger Brennereien, die entweder bereits geschlossen sind oder sich seit Jahren solch einer Beliebtheit erfreuen, dass sie keine Fässer mehr an unabhängige Abfüller ausgeben. Einige solcher Brennereien haben seit einigen Jahren so starke Nachfragen der Whiskybegeisterten, dass viele Abfüllungen heutzutage ohne Altersstatement veröffentlicht werden, da der Altbestand vielfach einfach nicht die benötigte Kapazität aufweist. Anders ist es bei Signatory: Jede Abfüllung beinhaltet die Informationen über das Destillations- und Abfülldatum, die Fass- und Flaschennummer, die Fassart und die Tatsache, ob kühlfiltriert worden ist. Alle Abfüllungen entsprechen grundsätzlich der eigenen Farbe und wurden nicht mit Zuckercouleur versetzt. Manche Abfüllungen bestehen nicht nur aus einem Fass, sondern aus einer Vermählung zweier Fässer, selten auch drei bis vier. Die Fässer werden von Hand ausgewählt und in der eigenen Anlage abgefüllt.
