040 / 43 79 71 (Mo – Fr 8:00 – 16:00 Uhr)
CO₂-neutraler Versand
 
Poli Elisir Limone Liquore

Poli Elisir Limone Liquore

19,99 €
Inhalt: 0.7 Liter (28,56 € / 1 Liter) | 27% Vol.

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Erzeuger: Jacopo Poli Herkunft: Italien; Veneto Beschreibung : Das Elisir Limone wird aus... mehr

Erzeuger: Jacopo Poli

Herkunft: Italien; Veneto

Beschreibung: Das Elisir Limone wird aus Zitronen der Riviera dei Limoni ganz klassisch durch Einlegen in Alkohol bereitet. Weniger ist eben manchmal mehr. Pure Zitrone, durftig aromatisch, intensiv und süß.

Servierempfehlung: Gut gekühlt pur, auf Eis oder als Longdrink mit Tonic, Soda oder Prosecco genießen. 



Alkoholgehalt: 27 %
Herkunftsland: Italien
Herkunftsregion: Veneto
Weiterführende Links zu "Poli Elisir Limone Liquore"

Die Leidenschaft für den Grappa brennt seit Generationen in den Herzen der Polis. Schon 1898 hatte Urgroßvater GioBatta Poli, heimlich einen kleinen Destillierapparat gebaut, diesen auf einen Handkarren montiert, und war damit von Haus zu Haus gezogen, um Trester zu brennen. Großvater Giovanni nahm das geistige Erbe auf, verwendete allerdings für seinen Brennapparat die umgebaute Dampfmaschine einer Lokomotive. Vater Toni orientiert sich wieder an GioBatta und konstruierte 1956 die zweite Poli-Brennanlage aus vier Kupferkesseln, der schließlich sein Sohn Jacopo 1983 eine dritte hinzufügte.
Heute sind in der Poli Distillerie fünf diskontinuierliche Brennanlagen in Betrieb: drei aus je vier Kupferbrennkesseln für Wasserdampf (von GioBatta, Toni und Jacopo) sowie zwei Anlagen mit Wasserbad-Brennkesseln, von denen die eine unter Druck, die andere im Vakuum destilliert. Doch neben einer exzellenten Technik müssen natürlich auch die Rohstoffe von erster Qualität sein! Deshalb wird der Trester (Kerne und Beerenhäute der Trauben) möglichst noch tropffrisch, direkt aus den Pressen der umliegenden Kellereien in die Poli Distillerie gebracht und hier, um seine aromatische Qualität nun auch im Poli-Destillat einzufangen, ausschließlich nach dem aufwendigen, traditionellen, diskontinuierlichen Verfahren gebrannt. Schneller ginge es nach dem (heute überwiegend angewandten) deutlich schnelleren kontinuierlichen Verfahren, bei dem der Zeitgewinn allerdings klar auf Kosten der Qualität geht. Für die Familie Poli macht diese industrielle Methode wenig Sinn: Früher trank man Grappa, um sich zu wärmen, heute gibt es die Zentralheizung. Ein Grappa ohne praktischen Nutzen muss also erstklassig, eben für den puren Genuss geschaffen sein. In Polis Grappa Museum in Bassano del Grappa findet man ausführliche Informationen zur Geschichte des Grappa und seiner Herstellung. Obwohl dies, laut Jacopo, im Grunde ganz einfach ist: Man braucht nur frischen Trester und hundert Jahre Erfahrung. Gemeinsam mit seinen Geschwistern Giampaolo, Barbara und Andrea führt Jacopo Poli heute die Tradition seiner Ahnen fort, um Liebhabern rund um den Globus zu vermitteln, wie viel Genuss, aber auch Mühe, Ausdauer und Herzblut in einer ehrlich gemachten Flasche Grappa steckt. Die Brände der Familie Poli genießen weit über Italien hinaus höchste Anerkennung und sind aus der internationalen Spitzengastronomie kaum noch wegzudenken!

Poli Distillerie S.r.l.
36060 Schiavon
Italien

Amarula Wild Fruit Cream Amarula Wild Fruit Cream
Inhalt: 0.7 Liter (18,56 € / 1 Liter) | 17.0% Vol.
12,99 €
Angel D'or Angel D'or
Inhalt: 0.7 Liter (25,70 € / 1 Liter) | 31.0% Vol.
17,99 €
Grand Marnier "Cordon Rouge" Grand Marnier "Cordon Rouge"
Inhalt: 0.7 Liter (32,84 € / 1 Liter) | 40.0% Vol.
22,99 €
Kirsberry Likör Kirsberry Likör
Inhalt: 1 Liter | 15.0% Vol.
12,99 €
Peachtree Peachtree
Inhalt: 0.7 Liter (18,56 € / 1 Liter) | 20.0% Vol.
12,99 €
Kwai Feh Lychee Kwai Feh Lychee
Inhalt: 0.7 Liter (18,56 € / 1 Liter) | 20.0% Vol.
12,99 €
Midori Melonenlikör Midori Melonenlikör
Inhalt: 1 Liter | 20.0% Vol.
21,99 €
Passoa Passionsfruchtlikör Passoa Passionsfruchtlikör
Inhalt: 0.7 Liter (17,13 € / 1 Liter) | 17.0% Vol.
11,99 €
  • Angebot
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019
Inhalt: 0.75 Liter (29,32 € / 1 Liter) | 12% Vol.
21,99 € 28,99 €
Dow's Late Bottled Vintage Port 2013 Dow's Late Bottled Vintage Port 2013
Inhalt: 0.75 Liter (27,99 € / 1 Liter) | 20.0% Vol.
20,99 €
Casamigos Tequila Añejo Casamigos Tequila Añejo
Inhalt: 0.7 Liter (85,70 € / 1 Liter) | 40.0% Vol.
59,99 €
Hierbas Ibicencas Mari Mayans Edicion Especial Hierbas Ibicencas Mari Mayans Edicion Especial
Inhalt: 0.7 Liter (34,27 € / 1 Liter) | 38.0% Vol.
23,99 €
Niemand Dry Gin Niemand Dry Gin
Inhalt: 0.5 Liter (73,98 € / 1 Liter) | 46.0% Vol.
36,99 €
  • Angebot
Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé
Inhalt: 0.75 Liter (69,32 € / 1 Liter) | 12.0% Vol.
51,99 € 56,99 €
  • Angebot
Dom Perignon Champagner Vintage 2010 in Geschenkpackung Dom Perignon Champagner Vintage 2010 in...
Inhalt: 0.75 Liter (206,65 € / 1 Liter) | 12.5% Vol.
154,99 € 169,00 €
Bobby's Schiedam Dry Gin Bobby's Schiedam Dry Gin
Inhalt: 0.7 Liter (51,41 € / 1 Liter) | 42.0% Vol.
35,99 €
  • Angebot
Poli Bomb Eierlikör Kreme 17 Poli Bomb Eierlikör Kreme 17
Inhalt: 0.7 Liter (19,99 € / 1 Liter) | 17.0% Vol.
13,99 € 15,90 €
Limoncello della Tradizione Limoncello della Tradizione
Inhalt: 0.5 Liter (23,98 € / 1 Liter) | 34.0% Vol.
11,99 €
Po' di Poli Aromatica Traminer Po' di Poli Aromatica Traminer
Inhalt: 0.7 Liter (52,84 € / 1 Liter) | 40.0% Vol.
36,99 €
Po' di Poli Morbida Po' di Poli Morbida
Inhalt: 0.7 Liter (51,41 € / 1 Liter) | 40.0% Vol.
35,99 €
Sarpa Oro Barrique di Poli Sarpa Oro Barrique di Poli
Inhalt: 0.7 Liter (44,27 € / 1 Liter) | 40.0% Vol.
30,99 €
Zuletzt angesehen