Blackforest Wild Spiced Rum***Barrique***
35,99 €
Inhalt:
0.5 Liter
(71,98 € / 1 Liter)
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Geschmacksprofil & Aromen
Deutschland
Kennerblick
Hersteller: The Black Forest Destillery & Winery
Herkunft: Gengenbach; Schwarzwald
Zur Herstellung: Zeit für die Herstellung und beste Rohstoffe. Die Fermentation erfolgt spontan, also ohne Zugabe von Hefen in die verdünnte Melasse. Durch diese Spontanvergärung ist der Rum sehr fruchtig und zugleich komplex. Die Reifung erfolgt in verschiedenen Fässern, darunter neue amerikanische Weißeichenfässer, Orangenwein-Fässer aus der Herstellung des hauseignen Kräuterlikörs und Sherry-und Portwein-Fässer.
Herkunft: Gengenbach; Schwarzwald
Zur Herstellung: Zeit für die Herstellung und beste Rohstoffe. Die Fermentation erfolgt spontan, also ohne Zugabe von Hefen in die verdünnte Melasse. Durch diese Spontanvergärung ist der Rum sehr fruchtig und zugleich komplex. Die Reifung erfolgt in verschiedenen Fässern, darunter neue amerikanische Weißeichenfässer, Orangenwein-Fässer aus der Herstellung des hauseignen Kräuterlikörs und Sherry-und Portwein-Fässer.
Beschreibung: Ein komplexes fruchtig-süßes Bukett mit Noten von Toffee und Trockenfrüchte, Rosinen und feinem Gebäck sowie eichte Nuancen von Bitterorangen. Dieses Aromenspiel findet sich auch am Gaumen, dabei ist der Rum weich und mild mit einer dezente Restsüße und Noten von reifer Banane, kandierte Orange und Zimt.
Empfehlung: Pur, auf Eis oder für fruchtige Rum-Cocktails und Longdrinks.
Steckbrief
| Hersteller | Franz Wild |
|---|---|
| Region | Schwarzwald |
| Charakter | Süß, Weich, Würzig |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.5 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 42% |
| Artikelnummer | 7821 |
| In den Verkehrbringer | Franz Wild GbR Streuobstgarten 1 77723 Gengenbach |
|---|
