Hernö Gin Juniper Cask Miniatur

Hersteller: Hernö Gin

Herkunft: Schweden

Die schwedische Hernö Distillery wurde 2011 von John Hillgren gegründet. Produziert wird in copper pot stills und mit traditionellen Botanicals.

Zur Herstellung: Mit acht sorgfältig ausgewählten Pflanzenextrakten: Wacholderbeeren aus Ungarn, Koriandersamen aus Bulgarien, Zitronenschale, Lingon Beeren aus Schweden, Mädesüß aus Groß Britannien, schwarzer Pfeffer aus Indien, Cassia aus Indonesien und frische Vanille aus Madagaskar.  In kleinen Fässern (39,25 Liter) aus Wachholderholz gereift. Zum Versiegeln werden alle Flaschen vier Mal in Bienenwachs getaucht.

Beschreibung: Ein frischer und intensiver Gin, der die Grenzen und Erwartungen für das, was ein Gin können sollte, auslotet. Zeigt eine kräutrige Süße und reiche und raffinierte Wacholdernoten mit subtilem zitrusfruchtigen Finish.