Scallywag
Scallywag - Der süße, kleine Schlingel ist quasi das milde Gegenstück zum BIG PEAT. Ein Speyside Blended Malt mit einem hohen Anteil an Sherryfässern. Mit Noten süffiger dunkle Schokolade. Das Etikett, ziert der sympatische Familienhund der Laings.
Grand Gold International Spirit Award ISW 2016
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Hersteller: Douglas Laing
Herkunft: Schottland; Speyside
Beschreibung: Nur die feinsten Speyside Malts – unter anderem Mortlach, Macallan und Glenrothes – sind in SCALLYWAG enthalten. Abgefüllt mit 46 % Alkoholgehalt und nicht- kältegefiltert, hat diese Small Batch Abfüllung dank der Reifung in Bourbon- und spanischen Sherry-Fässern eine leuchtend goldene Farbe und einen würzigen Charakter, der mit einem Hauch Vanille und einer Mischung aus süßem Kompott, dunkler Schokolade, aromatischer Orange und süßem Tabak verschmilzt.
Alkoholgehalt: | 46.0 % |
Meisterwerke schottischer Blending Kunst: Vor über 65 Jahren von Fred Douglas Laing gegründet, ist Douglas Laing & Co. einer der führenden unabhängigen Scotch Whisky Blender und Abfüller in Familienbesitz. Anders als viele Markenhersteller produziert Douglas Laing keinen eigenen Whisky, sondern kauft herausragende Destillate bei den besten Brennereien Schottlands ein. Diese lassen die Fachleute bei Douglas Laing unterschiedlich lange reifen, bis einzelne Fässer den optimalen Zeitpunkt erreicht haben, um auf Flaschen gezogen zu werden. Ganz nach der Unternehmensphilosophie „no colouring - no chillltration - no nonsense“ werden die Whiskys mit einer hohen Fassstärke und nicht-kältegefiltert abgefüllt, um den robusten und einzigartigen Charakter des Whisky zu bewahren.
Ein authentisches Geschmackserlebnis handverlesener Single Cask Malts aus ganz Schottland fast wie direkt aus dem Fass bieten die Malts aus der Reih "Old Particular". Diese Range umfasst individuell ausgewählte Single Malt und Single Grain Scotch Whiskys aus ganz Schottland. Jeder dieser Whiskys wird genau so unverfälscht abgefüllt, wie es der Destillateur beabsichtigt hat, so dass das Fass die natürlich vorhandenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky bewahren kann, um so die Qualität, das Mundgefühl und das Geschmacksprofil des Whiskys zu verbessern.
Neben Old Particular umfasst das preisgekrönte Douglas Laing Portfolio Premium-Spezialitäten wie Big Peat, Directors Cut, Provenance und Double Barrel.
Douglas Laing
42 Methil Street
Glasgow
Scotland G14 0SZ.