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Appleton Estate Rum 21 Jahre

Als großartiger Blend feinster gereifter Rumsorten ist der Appleton Estate 21 Year Old Nassau Valley Casks ein unglaublich weicher Rum, der pur eine wahre Gaumenfreude ist. Die Rumsorten, aus denen er besteht, wurden von Hand aufgrund ihres einzigartigen Charakters, herausragenden Aromas und ihres intensiven Bouquets für diesen Blend ausgewählt. Jede einzelne Rumsorte ist mindestens 21 Jahre gereift.

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Hersteller:  Appleton Estate / Wray & Nephew Herkunft:  Jamaika;  Nassau... mehr
Hersteller: Appleton Estate / Wray & Nephew

Herkunft: 
Jamaika; Nassau Valley St. Elizabeth
 
Appleton Estate, der älteste Rumhersteller der Welt; gehört zu Wray & Nephew. Die erste bekannte Dokumentation der Rum-Produktion von Appleton Estate stammt aus dem Jahr 1749, aber die Ursprünge der Siedlung reichen bis 1655 zurück, als die Briten Jamaika eroberten. Eingebettet in Jamaika `s Nassau-Tal inmitten der Insel, erstreckt sich Appleton Estate über 11.000 Hektar Land. Alle Appleton Estate Rum entstehen aus Zuckerrohr aus einem abgegrenzten geografischen Gebiet und infolge dessen kann er für sich die Einzigartigkeit des Terroirs in Anspruch nehmen. Appleton Rum ist viel weicher, leichter, duftender als viele andere Rumsorten und erweist sich als äußerst beliebt.
 
Zur Herstellung: Durch die Verwendung einer spezielle Zuckerrohrsorte, des außergewöhnlich weichen Wassers aus einer Quelle auf dem Estate und einer besonderen Kultur der natürlichen Hefe bei Appleton Estate entsteht dieser hochwertiger und besondere Blended-Rum. Die überlieferte traditionelle Destilliermethode aus den Ursprungszeiten des Jamaika-Rum, die Erfahrung und das Geschick der Meisterblenderin Joy Spence zusammen mit dem großen Wissen und Können des Teams in der Kunst und Wissenschaft der Rumproduktion gewährleisten die Konsistenz und Qualität in jeder Flasche Appleton Estate Jamaika Rum.

Beschreibung: Dieser luxuriösen Sipping Rum zeigt sich im Glas kupferfarben mit schimmerndernden Reflexionen. In der Nase entwickeln sich florale Noten zu einerm einzigartig reifen nussigen Bouquet mit Vanille, Orangenschale, Nougat, Pfeffer und Rosinen. Komplexer Gaumen elegant nach gerösteten Nüssen, Orange und Eiche. Im Abgang lang und trocken.

Empfehlung: Pur bei Zimmertemperatur genießen!



 


Alkoholgehalt: 43.0 %
Herkunftsland: Jamaika
Herkunftsregion: British West Indies
Charakter: Weich/komplex/üppig
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Im Jahr 1749 begann das Appleton Estate mit der Herstellung von Rum aus dem Nassau Valley im Herzen Jamaikas. Die einzigartige Topographie, das Klima und die Elemente des Tals bilden das Terroir, das dem Appleton Estate Rum seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Das Quellwasser, das auf natürliche Weise durch Kalkstein gefiltert wird, ist außergewöhnlich weich, was dem Rum seine weiche Textur und seinen süßen Geschmack verleiht. Hüterin der Produktion von Appleton Estate ist Master Blender Dr. Joy Spence, die nach Abschluss ihres Studiums in ihre Heimat Jamaika zurückkehrte und 1981 bei Appleton Estate anfing. Joy entdeckte ihre Leidenschaft für das Destillieren und Blending und verfeinerte sowohl ihre künstlerischen Talente als auch ihre wissenschaftlichen Kenntnisse. Nachdem sie eine Reihe von Schlüsselpositionen bekleidet hatte, wurde sie 1997 zur Master Blenderin ernannt und war damit die erste weibliche Master Blenderin der Welt.
Alle Zutaten, die zur Herstellung von Appleton Estate Rums verwendet werden, werden auf dem Weingut selbst angebaut - in St. Elizabeth, Nassau Valley. Die einzigartige Geologie des Anwesens bietet der Destillerie ein Terroir, das kein anderer Rum für sich beanspruchen kann - mit über zehn Zuckerrohrsorten, die vor Ort angebaut werden. Während der Gärung werden Melasse, natürliches Quellwasser und eine eigens gezüchtete, nicht gentechnisch veränderte Hefe miteinander vermischt. Die natürlichen Eigenschaften der Hefe und des reinen, kalksteingefilterten Wassers sind Teil dessen, was dem Appleton Estate Jamaica Rum seinen einzigartigen Charakter, Geschmack und sein Aroma verleiht - einschließlich der unverwechselbaren Orangenschalen-Endnote. Die fermentierte Flüssigkeit wird dann langsam in traditionellen, kleinen Mengen von 100% kupfernen Forsyth Pot Stills und in Column Stills destilliert. Nachdem die Rumsorten bis zur Perfektion gereift sind, wird jeder Appleton Estate Ausdruck von Master Blender, Dr. Joy Spence, kreiert. Joy wählt die gealterten Pot-Still- und Column-Still-Rums aus und mischt sie, um das gewünschte Geschmacksprofil eines bestimmten Ausdrucks zu erreichen. Nach dem Mischen werden die Rumsorten zum Ruhen gebracht, damit sie sich zu einer einzigartigen Spirituose vermählen können. - Alle Rumsorten von Appleton Estates werden in Jamaika abgefüllt, so dass der gesamte Prozess vom Zuckerrohr bis zur Tasse zu 100 % jamaikanisch ist. Produziert wird ein breites Portfolio von Rum-Qualitäten - jede auf ihre eigene Weise einzigartig - aber alle reich an Aromen und Geschmack.

Appleton Estate
Siloah, St. Elizabeth; Jamaika

Import:
Campari Deutschland GmbH
Adelgundenstraße 7, 80538 München

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