Cask Orkney Single Malt Whisky 15 Jahre A.D.Rattray

Hersteller: A.D. Rattray

Herkunft: Orkney; Schottland

Die geheimnisumwobenen Orkney Inseln liegen zwischen der Nordsee und dem Atlantischen Ozean. Die Legenden sind so greifbar wie die Stürme von Winter- und Seebären im Sommer. In der Tat, so wie der Unterschied zwischen Luft und Wasser so oft verloren geht, verschwimmen Mythos und Realität. Im Laufe der Zeit tauchen die tanzenden Giganten von Brodgar auf ... 27 stehende Steine zwischen zwei Seen, überschattet von umliegenden Hügeln. Es wird erzählt, dass eines Nachts furchterregende Riesen den Damm überquerten und die ganze Nacht tanzten und die kommende Morgendämmerung vergaßen ... die ersten Lichtstrahlen verwandelten sie augenblicklich in Stein. Diese Cask ORKNEY feiert diese neolithische Folklore mit einem außergewöhnlichen Single Malt voller Geheimnisse. 
Was mag drin sein? Scapa und Highland Park kommen in Frage, wobei unser Lieferant angegeben hat, der Whisky stamme aus der ältesten Brennerei auf der Insel … 

 Verkostung: Im Glas eine warme goldene Farbe. Subtile, weiche Nase mit Aromen von  Kleehonig, Parma-Veilchen, reifer Pfirsich und wilde Heidekrautglut. Am Gaumen gegrillte Pflaume, altmodischer Gerstenzucker, edler Hopfen und Kümmel. Im Finish ein anhaltender pfeffriger Rauch, hervorgehoben durch säuerliche Zitrusfrüchte und alte Kiefern. 

Wie alle Single Malts in der Casks of Scotland-Sortiment ist dieses Malt nicht kühlfiltriert und hat eine natürliche Farbe.