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Bruichladdich Octomore 08.1 100% Islay Barly

Bruichladdich Octomore 08.1 100% Islay Barly

Bruichladdich Octomore 08.1 Islay Barly - Jetzt sind es plötzlich acht. Die Ausgabe von Octomore 08.1 enthält 167 ppm und wurde 2008 aus 100% schottischer Gerste aus der Ernte 2007 destilliert. 100% reifte in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche, darunter Buffalo Trace, Clermont Springs, Four Roses, Heaven Hill und Jack Daniels. Diese Reifung hat den wilden Klassiker ein wenig gezähmt und ihm einen eleganten zeitlosen Charakter verliehen.  

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Inhalt: 0.7 Liter (199,99 € / 1 Liter) | 59.3% Vol.

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Hersteller:  The Bruichladdich Destillerie Co. Ltd  Herkunft: Schottland; Islay... mehr

Hersteller: The Bruichladdich Destillerie Co. Ltd 

Herkunft: Schottland; Islay

Diese Octomore-Release wurde 2008 mit einem stratosphärischen Torfgehalt von 167ppm destilliert. Dieser außergewöhnliche Dram verkörpert die Insel seiner Herkunft und trägt seinen Phenolgehalt mit müheloser Anmut und in perfekter Balance. Die Textur ist wie warmer Honig und reich mit einer Tiefe von Aromen, die nur auf Islay entstehen kann.

Fasstyp/Ausbau: 100% Reifung in first fill amerikanischen Eichenfässern von Ex-Buffalo Trace, Clermont Springs (Jim Beam), Four Roses, Heaven Hill und Jack Daniels. Die Reifung erfolgt getrennt, die Vermählung zum Schluss. Phenolgehalt 167 ppm; Non chill-filtered, natural colour. Abfüllung in 42.000 Flaschen weltweit.

Beschreibung: Farbe von hellem Gold. In der Nase eröffnen opulenter Torfrauch und Teer, Torfasche mit einem Hauch schlammig-feuchter Torferde. Kandierte Orangen, Pfeffer, Schokolade, Macarons, Vanilla Fudge und erfrischende Zitronenbaisertarte. Am Gaumen – durch die besonders langsamen Destillation – eine wunderbar weiche Textur und eine schöne Kombination aus Fruchtigkeit und Rauch. Man spürt eine leichte Salzschicht auf der Lippe, wie geküsst von einer frischen Meeresbrise. Süße Eiche verschmilzt mit Noten von Vanille, Fudge, Marzipan und Walnuss und geht langsam über in fruchtig-florale Aromen wie Melone, Zitrus und Blüten. Im Finish trockener Torfrauch, Jod und süßes Eichenholz. 

Empfehlung: Auch mit einigen Tropfen probieren.


Alkoholgehalt: 59.3 %
Herkunftsland: Schottland
Herkunftsregion: Islay
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Bruichladdich wurde 1881 von den Gebrüdern Harvey gegründet und galt lange als modernste Destillerie Schottlands. Bis heute hat man es verstanden, sich als Innovator in der Branche zu behaupten. So entwickelte der legendäre Master Distiller Jim McEwan, und heute sein Nachfolger Adam Hannett, einen vollkommen neuartigen Terroir-Ansatz, um den puren Ausdruck der wilden Insel Islay widerzuspiegeln. Bruichladdich ist die einzige Islay-Brennerei, die alle Single Malts zu 100 % auf der Insel destilliert, reift und abfüllt. Die kompromisslose Verwendung von ausschließlich schottischer Gerste sowie eigenem Islay-Quellwasser und den Verzicht auf Manipulationen wie z. B. Kältefiltration oder Zusatz von Farbstoffen sind Zeichen des kompromisslosen Strebens nach 100% Geschmack, 100 % Qualität und 100 % Schottland.

Bruichladdich Distillery
Isle of Islay
Argyll
Scotland
PA49 7UN

Import:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Speicher 1
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen

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