Balvenie Caribbean Cask 14 Jahre

• Weitere Artikel von Balvenie Distillery & Co.

Balvenie ist bekannt für ihre handwerkliche Sorgfalt und Liebe zum Detail. Die Brennerei verwendet ausschließlich eigene Gerste, die auf den Feldern der Balvenie Mains Farm angebaut wird. Diese wird in der traditionellen Mälzböden der Brennerei gemälzt und über Torffeuer getrocknet, was dem Whisky seine einzigartige rauchige Note verleiht. Die Fermentation erfolgt in hölzernen Washbacks, die aus Douglasienholz gefertigt sind, wodurch dem Whisky zusätzliche Tiefe und Komplexität verliehen wird.

Der Destillationsprozess bei Balvenie erfolgt in handgefertigten Kupferbrennblasen, die für ihren Einfluss auf den Charakter und die Qualität des Whiskys bekannt sind. Die Reifung spielt eine entscheidende Rolle, und Balvenie setzt dabei auf eine sorgfältig ausgewählte Kombination aus amerikanischen Eichenfässern und europäischen Sherryfässern. Diese Fässer verleihen dem Whisky seine charakteristischen Noten von Honig, Vanille und Eichenholz.

Zusätzlich unterhält Balvenie eine eigene Küferei, in der die Fässer gewartet und repariert werden, sowie eine eigene Kupferschmiede, die die Brennblasen in Schuss hält. Diese traditionelle Handwerkskunst stellt sicher, dass die hohe Qualität und der einzigartige Geschmack der Balvenie Whiskys erhalten bleiben.

Balvenie steht für Authentizität und Qualität, was sich in jedem Tropfen ihrer preisgekrönten Whiskys widerspiegelt. Entdecken Sie die Vielfalt und Tiefe der Balvenie Whiskys und lassen Sie sich von der meisterhaften Kunst der Destillation begeistern. Ob Kenner oder Neuling, Balvenie bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Tradition und das Erbe schottischen Whiskys lebendig hält.

THE BALVENIE DISTILLERY,
Balvenie Maltings,
Dufftown Scotland AB55 4BB