Mandarine Napoleon

Herkunft: Belgien

Das Traditionshaus De Kuyper: Das 1695 gegründete Unternehmen ist in der 11. Generation im Besitz der Familie DE KUYPER und wurde 1995, anlässlich des 300-jährigen Jubiläums, von Königin Beatrix zu "Royal Distillers" ernannt. De Kuyper wird in über 90 Ländern vertrieben und ist damit der weltgrößte und führende Liqueur-Produzenten.

Herstellung: Mandarine Napoleon ist ein mit großer Tradition, erstmals hergestellt 1892 in Belgien. Das Originalrezept stammt von Antoine-François de Fourcroy, dem Apotheker und Berater Napoleon Bonapartes, und entwickelte sich zum Lieblingsgetränk Kaiser Napoleons. Die komplexe Herstellung beginnt mit der sorgfältigen Auswahl sonnenverwöhnter, sizilianischer Mandarinen, die in zwei separaten Mazerationsprozessen ihr unvergleichliches Aroma freisetzen: Frische und getrocknete Mandarinenschalen werden jeweils getrennt voneinander mazeriert. Anschließend wird jeder Mazeration eine geheime Kombination aus 27 erlesenen Kräutern und Gewürzen wie Muskat, Grüner Tee, Koriander und Nelken zugefügt, bevor beide vereint und in der Destillerie de Biercée im malerischen Städtchen Thuin nahe der französischen Grenze destilliert werden. 

Es folgt eine Reifezeit für das Destillat für 2 Jahre in großen Fässern. Seine besondere Note verdankt Mandarine Napoleon edlem Cognac, mit dem er ganz zum Schluss abgerundet und verfeinert wird. Noch heute ist das Rezept ein wohlgehütetes Geheimnis, welches von Generation zu Generation weitergegeben wurde.

Empfehlung:  Mandarine Napoleon ist ein spannendes Likör-Erlebnis und reiht sich neben den großen, klassischen Spezialitäten ein. Er eignet sich hervorragend für den Pur-Genuss, gibt Drinks eine runde Note und aufgrund seines einzigartigen Mandarinenaromas kombiniert mit weichen Cognacnoten ein besonderes Geschmacksprofil.