Ardbeg Anthology Islay Single Malt Whisky ‚The Harpy‘s Tale‘
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: Ardbeg Distillery
Herkunft: Islay; Schottland
Ardbeg rühmt sich, der ultimative Islay Malt Whisky zu sein. 1815 gegründet, wird Ardbeg von Kennern in aller Welt als der torfigste, rauchigste und komplexeste aller Islay Whiskys verehrt. Trotz seiner Rauchigkeit ist Ardbeg für seine köstliche Süße bekannt, ein Phänomen, das liebevoll als "das torfige Paradoxon" bezeichnet wird. In den 1980er und 1990er Jahren litt Ardbeg unter einer ungewissen Zukunft, und erst als die Marke 1997 von der Glenmorangie Company aufgekauft wurde, konnte die Brennerei vor dem Aus bewahrt werden. Seitdem ist die Destillerie wie ein Phönix aus der Asche auferstanden, und heute hat sich Ardbeg als Kult-Malt mit einer leidenschaftlichen Anhängerschaft etabliert.
Dieser Whisky ist der Auftakt zu einer dreiteiligen Serie (Anthology = literarischer Sammelband). Jeder Ardbeg dieser Serie vereint zwei Wesen in sich, genau wie die mystischen Fabelwesen der griechischen Sagen. ‚The Harpy‘ übersetzt die Harpyie - ein sagenumwobenes Tier aus der antiken Mythologie, das halb Mensch, halb Vogel ist - hat eine verblüffende Ähnlichkeit mit diesem Whisky, der von seiner Natur her schwer fassbar und vom Stil her komplex ist.
Zur Herstellung: 13 Jahre in Sauternes-Fässer oder Ex-Bourbon Fässern gereifter Whisky, der anschließend vermählt wurde. Dabei bringen die Sauternes-Fässer die fruchtige Süße und Ex-Bourbon Fässer sorgen für die klassische Ardbeg Rauchigkeit. Dieser Whisky erreicht dabei ein schönes Gleichgewicht zwischen Süße und würziger Rauchigkeit.
Verkostung: Sehr ausgeprägt ölige Nase mit Noten von Olivenöl Extra Vergine, Bruyere-Wurzelholz, aromatischen Kräutern wie Koriander und Salbei sowie einem Hauch geräucherter Zitronenzeste. Ein Spritzer Wasser setzt weitere Öligkeit frei, wie von Leinöl, mit leichter Wachsigkeit, aromatische Karbolseife und etwas Crème Brûlée. Am Gaumen dann wieder diese weiche, ölige Textur, jetzt mit reichhaltigem, süß-rauchigem Geschmack. Noten von Eichenmoos, Melasse, Anisbonbons mit einem schönen, süß-holzigen Balsamico-Ton, Aromen geräucherter Aprikosen und Eukalyptusöl. Im Finish langanhaltend, süß-rauchig, mit etwas Kreuzkümmel, Kardamom und einer Spur Kokosnuss
Steckbrief
| Hersteller | Ardbeg |
|---|---|
| Region | Islay |
| Charakter | Fruchtig, Pur, Rauchig, Zitrisch, Ölig |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 46% |
| Artikelnummer | 706 |
| In den Verkehrbringer | The Ardbeg Distillery Port Ellen Isle of Islay Argyll PA42 7EA Scotland |
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