
Pulco Zitrone
Pulco Zitrone - Fruchtsaftkonzentrate haben beim Mixen von Cocktails und Longdrinks eine wichtige Funktion und gehören in jede gute Bar. Pulco ist ein französisches, sehr hochwertiges Fruchtsaftkonzentrat. Es schmeckt fruchtig und natürlich frisch nach Zitrone und ist frei von Zucker, Farb- und Konservierungsstoffen.
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Herkunft: Frankreich
Basis von Pulco sind hochwertige Früchte, die vorwiegend aus den sonnigen und warmen Regionen Spaniens und Siziliens stammen. Um ihre Frische und Fruchtigkeit zu bewahren werden sie unmittelbar nach der Ernte schonend weiterverarbeitet: Das sorgfältige Trennen aller Bestandteile der Zitronen und Limetten und das sanfte Pasteurisieren des Saftes sind wichtige Phasen im Herstellungsprozess. Das Ergebnis ist Pulco – mit dem unvergleichlichen Geschmack von frischen Zitronen und Limetten – in reinster Form, ohne jeglichen Zusatz von Zucker, Farb- und Konservierungsstoffen.
Empfehlung: Pulco kann frisch gepressten Zitronen- und Limettensaft in all seinen Anwendungsbereichen für Heiß- und Kaltgetränke sowie Speisen und Desserts ersetzen. Professionelle Barkeeper verwenden Pulco als Zutat für eine Vielzahl von internationalen Longdrinks und Cocktails. Qualitätsorientierte Haushalte und Feinschmeckerküchen schätzen Pulco zur Verwendung in Salaten, Saucen und Desserts.
Zutaten: Wasser, Zitronen- (35,5%) und Orangensaft (4,5%) aus Konzentrat, Zitronenfruchtfleisch (5%) Säurungsmittel Citronsäure, natürliches Zitronenextrakt.
Nährwertangaben für 100 ml:
Energie 41 kcal
Fett 0,1 g
Kohlenhydrate 6.1 g
Eiweiß 0,2 g
Salz 0.01 ga
Vor Gebrauch schütteln. Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
Alle Angaben ohne Gewähr.