Armand de Brignac Champagner Gold
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: Cattier
Herkunft: Chigny-les-Roses; Frankreich
Der Ehrgeiz der Familie Cattier in Chigny-les-Roses war es, die beste Prestige-Cuvée für das 21. Jahrhundert zu schaffen und gleichzeitig die reiche, alte Kultur der Weinherstellung in der Champagne zu in die Welt zubringen. Die Meisterschaft des Blendens - Jahrgänge, Terroirs und Rebsorten - das ist der Kern der Philosophie von Armand de Brignac.
Beschreibung: Eine sanft fruchtige Nase mit Noten von Pfirsich, Aprikose, rote Beerenaromen, gefolgt von kandierten Zitrusfrüchten, Orangenblüten und einem Hauch Brioche. Der Gaumen ist reich an exotischen Früchten, Kirschen und einem Hauch von Zitrone, Vanille und Honig. Das Mundgefühl ist weich und cremig, mit einem Hauch von Röstigkeit.
Dosage: 9.5g/L
Servierempfehlung: Ideal als Aperitif oder perfekt zu gebratenen Jakobsmuscheln, gerösteten Wachteln und Süßwasserfisch.
Potential: Jetzt trinkreif oder unter idealen Bedingungen im Keller lagerbar für 5-6 Jahre.
Auszeichnungen:
GOLD BRUT 95 Punkte. - Christelle Guibert, Decanter Magazine, November 2016 93 Punkte. "Glatt und elegant mit liebevoller Balance" - Anthony Dias Blue, The Verkostungspanel, April 2016 ✭✭ Bewertung „Außergewöhnlich außergewöhnlich“, Christies World Encyclopedia of Champagner & Sekt (Ausgabe 2014) von Tom Stevenson & Essi Avellan MW „Guter, langer Abgang. Honig aber trocken. 17,5 / 20 ’(RH), Jancis Robinson.com
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.75 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 4766 |
| In den Verkehrbringer | Maison Cattier 51500 Chigny-les-Roses Fankreich Sovereign Brands, LLC New York, NY. |
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Armand de Brignac
Armand de Brignac ist das Prestige-Champagnerhaus schlechthin, nur Grand Cru und Premier Cru Trauben der besten Jahrgänge werden zur Herstellung ausgewählt. Die Maison besitzt seit über 250 Jahren Weinberge in der Montagne de Reims und hat damit ein starkes Erbe in der Champagne aufgebaut. Die Weinberge verlaufen über eine Fläche von 33 Hektar entlang einiger der renommiertesten Dörfer der Region, darunter Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses und Ludes. Hier ist Pinot Noir die dominierende Rebsorte. Dadurch weisen die Weine intensive Aromen von roten Früchten und eine hervorragende Struktur auf. Die Maison hat sich verpflichtet, aus Trauben von höchster Qualität, die in ausgesuchten Parzellen wachsen, die besten Champagner herzustellen. Für die Bewirtschaftung der Weinberge wurde die HVE-Stufe 3 erreicht, die höchste Nachhaltigkeitsstufe der französischen Regierung, um das Land für künftige Generationen zu erhalten.
Die Maison produziert jährlich eine äußerst begrenzte Anzahl der Prestige Cuvées von Armand de Brignac – ca. 100.000 Flaschen. Jede Cuvée wird aus dem Saft der ersten Pressung der jeweiligen Saison hergestellt, der dann mit zwei weiteren Jahrgängen verschnitten wird. Die Dosage reift ein Jahr lang ausschließlich in Fässern aus französischer Eiche. Dies führt zu einem reichhaltigen und komplexen Champagner, der mit sanften Vanillenoten, Röstaromen, einer charakteristischen Frische und einem hohen Anteil an Säure begeistert.
Die chromglänzenden Flaschen mit dem charakteristischen Ace of Spades Etikett aus Zinn machen Armand de Brignac Champagner zu einem ganz besonderen Geschenk.
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