El Coto Blanco Semidulce DOCa

Halbtrockener, feinherber fruchtbetonter Rioja mit tropischen Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten. Exzellent zu Entrées und Appetizern, Käse und frischen Früchten sowie zum Dessert.

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7,99 €

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)

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Enthält Sulfite

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Geschmacksprofil & Aromen

Spanien

Kennerblick

Hersteller: El Coto de Rioja

Herkunft: Rioja; Spanien

Zur Herstellung: Die speziell für diesen Wein von den besten Lagen ausgewählten Trauben werden bei niedrigen Temperaturen gepresst und durch Trockeneis vor Oxidation geschützt. Der Most wird statisch geklärt und die Rebsorten werden separat bei kontrollierten Temperaturen von 16°C fermentiert. Sobald der Most eine Balance zwischen Geschmack und Zuckergehalt erreicht hat, wird die Fermentation durch niedrige Temperaturen und den Einsatz von Trockeneis gestoppt.

Rebsorte: Viura, Chardonnay

Lagerfähigkeit: ca. 3-5 Jahre ab Jahrgang

Verkostung: Feinherb mit tropischen Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten, überraschend frisch und rund. Ein fruchtbetonter Wein mit zarten Anklängen von Honig.

Servierempfehlung: Exzellent zu Entrées und Appetizern, Käse und frischen Früchten sowie zum Dessert. Empfohlene Serviertemperatur 7–8°C.