Hahn Pahlke Weißburgunder
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: Weingut Hahn-Pahlke
Herkunft: Pfalz; Deutschland
Analysewerte:
Restzucker: 7,5 g/l
Säuregehalt: 6,8 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3-4 Jahre
Zur Herstellung: Die alten Rebstöcke stehen auf Weinbergen mit tiefgründigen Kalksteinböden am Südhang des Burgdorfes Neuleiningen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, während 5% in alten, französischen Eichenholzfässern über 3 Wochen vergoren werden.
Beschreibung: Feines und elegantes Fruchtspiel, gelb-fruchtig, zarte Säurestruktur, saftig.
Servierempfehlung: Ideal zu frischen Salaten, Pasta oder Fischgerichten. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
Steckbrief
| Hersteller | Hahn Pahlke |
|---|---|
| Region | Pfalz |
| Charakter | Trocken |
| Traube | Weissburgunder |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.75 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 1001077 |
| In den Verkehrbringer | Weingut Hahn Pahlke Kirchgasse 1 67271 Battenberg (Pfalz) |
|---|
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Hahn Pahlke
Seit Mitte des 19. Jahrhunderts bewirtschaftet das Weingut Hahn Pahlke die gutseigenen Weinberge in den traditionellen Weinbergs-Lagen im Leininger Land rund um Battenberg in der Nordpfalz. Geführt wird das Familien-Weingut heute in siebter Generation von Wolfgang Pahlke und seiner Familie. Schon seit Generationen arbeitet die Familie umweltschonend und naturnah. Ihre Philosophie richtet sich nach dem Bestreben, Weine höchster Qualität im Einklang mit der Natur zu erzeugen.
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