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Nusbaumer Poire Wiliams d' Alsace

Nusbaumer Poire Wiliams d' Alsace

Fruchtiger Williams-Birnenbrand mit besonders feinem Aroma

29,99 €
Inhalt: 0.7 Liter (42,84 € / 1 Liter) | 40.0% Vol.

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Herkunft Frankreich/Elsass Hersteller Das Traditionshaus J. Nusbaumer mit Sitz in... mehr

Herkunft
Frankreich/Elsass

Hersteller
Das Traditionshaus J. Nusbaumer mit Sitz in Steige zählt zu den Top-Häusern In der französischen Region Elsass/Lothringen. Die noble, international bekannte und oft prämierte Brennerei wurde 1947 gegründet und wird heute von Christian und Marianne Willm (geb. Nusbaumer) geleitet. Sie achten noch heute darauf, dass beispielsweise die Etiketten für die Produkte auf einer hauseigenen Handpresse gedruckt werden. Liebe zum Detail gehört zu den Tugenden im Elsass

Beschreibung

Wenn der Kirsch der älteste aller Obstler ist, zählt der Birnenbranntwein aus der Williams-Birne zu den jüngsten aber meist getrunkenen Branntweinen. Er reift in Steinguttöpfen oder in Glasbehältern und besticht durch sein unvergleichlich feines Aroma. Natürlich verfliegt sein Bukett im Laufe der Zeit, daher ist es ratsam, den Birnenbranntwein nicht zu lange aufzubewahren. Die Früchte werden im "goldrichtigen" Reifezustand gepflückt und stammen aus den Birnenregionen des Rhône-Tales, des Anjou und des Südwesten Frankreichs. Für 1 Liter Birnenbranntwein benötigt man 28 kg Früchte. Birnen sind äusserst delikat und müssen daher behutsam gepflückt und transportiert werden. Mehr als alle anderen Branntweine verlangt der "Williams-Birne" nach einer sehr kühlen Genusstemperatur (6° - 8° C), damit sich sein unverkennbar feines und so beliebtes Aroma entfaltet.

Empfehlung

Kühl serviert entwickelt er seinen vollen und erlesenen Geschmack. Zum Kaffee und nach dem Essen aber auch zum Dessert.



Alkoholgehalt: 40.0 %
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